Étiquette : Actualités gastronomiques
40 ans d’histoire et le meilleur produit
L’ambiance festive règne depuis plusieurs jours dans la ville de Valencia, dédiée à la célébration de ses Fallas populaires. Après quelques jours de mascletás et de paellas fraîches, ce jeudi…
C’est la recette authentique des pâtes carbonara selon une grand-mère italienne : « N’utilisez pas de bacon ! »
Avec œuf, sans œuf, avec crème, sans crème, avec lard, sans lard… On croise généralement diverses versions du mythique pâtes carbonara, tous aussi délicieux si le chef est inspiré, mais…
La Salita, de Begoña Rodrigo, le seul nouveau restaurant Tres Soles Repsol
Beaucoup de choses rentrent dans l’univers de Begoña Rodrigo. Celui qui s’occupe de la construction depuis 18 ans qu’il dirige La Salita, l’une des maisons les plus prestigieuses de Valence…
l’astuce pour les faire mûrir en 5 minutes qui déferle sur l’Espagne
L’avocat est un fruit qui continue de gagner de plus en plus d’adeptes, ce qui n’est pas étonnant compte tenu des innombrables bienfaits qu’il apporte à la santé, en plus…
Il s’agit de ‘Uno que treake’, la sandwicherie avec laquelle Ginés Corregüela révolutionne le monde du sandwich
Ginés Corregüela Il a révolutionné les réseaux sociaux avec ses vidéos sur ses versions déjantées de sandwichs. L’homme de Jaén, surnommé le « roi des sandwichs », est devenu viral…
Le restaurant de cuisine typiquement espagnole qui dévaste ses tortillas où Topuria a mangé à Madrid
Ilia Topuria Il est devenu l’homme de la semaine. Après avoir battu Aleksander Volkanovski samedi dernier et être devenu le premier Espagnol à remporter l’UFC (Ultimate Fighting Championship), le nom…
La churrería historique de Barcelone qui déferle en Corée grâce à la K-pop : « Leurs churros sont authentiques »
Catalogne, churros et k-pop. Une nouvelle secte ? Un groupe de soutien aux otakus indépendantistes ? Le dernier slogan politique d’ERC ? Je souhaite, mais non. C’est la formule inattendue…
l’omelette aux pommes de terre, avec ou sans oignon ?
La recette traditionnelle espagnole de l’omelette aux pommes de terre n’est pas un secret. Seuls quatre ingrédients suffisent pour le réaliser : des pommes de terre, des œufs, de l’huile…
à Malaga, dans le meilleur hôtel de luxe du pays
L’offre gastronomique du Hôtels s’est considérablement amélioré ces dernières années et les meilleurs hébergements sont montés au créneau lorsqu’il s’agit de proposer des propositions à la hauteur du séjour, petit…
Ángel Minaya, le jeune agriculteur qui veut révolutionner le monde de la pistache de Cuenca
Aux Angel Minaya, six ans, montait déjà sur le tracteur et – en laissant de côté les aspects juridiques – il l’a même conduit. Sans le savoir, il a commencé…