Étiquette : viande
Des scientifiques sud-coréens développent un « riz à la viande » durable
Des scientifiques sud-coréens ont développé un nouveau type d’aliment hybride durable : un riz « charnu » qui, selon eux, pourrait aider à résoudre les crises alimentaires et le changement…
Une méthode de fabrication unique produit une viande végétalienne plus attrayante
La nourriture végétalienne est souvent ignorée en raison de sa consistance caoutchouteuse. Des chercheurs en technologie alimentaire de l’Université de Lund en Suède ont mis au point un moyen de…
« Je suis un expert en nutrition et c’est la seule viande que je mange » : méprisé en Espagne
Les directives alimentaires sont d’accord : manger selon le « régime occidental » que nous suivons dans des pays comme l’Espagne a tendance à dépasse généralement la consommation de viande…
Cubains qui volent de la viande de poulet pour acheter des téléviseurs et des ordinateurs portables au tribunal | À l’étranger
10 feb 2024 om 15:39 Update: 4 minuten geleden Trente personnes doivent être jugées à Cuba. Ils sont soupçonnés d’avoir volé un important lot de viande de poulet. Ils ont…
avec plus de protéines que la viande et pour seulement 4 euros
Les amateurs de fromage trouveront un grand choix d’options chez Mercadona, qui vend désormais un produit qui fait sensation auprès de ses clients pour être plus sain, élaboré avec des…
La viande de culture a-t-elle les mêmes valeurs nutritionnelles que la viande normale ? | Technologie et science
En bref : oui. « Nous fabriquons du tissu musculaire et du tissu adipeux », explique Mark Post, professeur de physiologie vasculaire à l’université de Maastricht. Son équipe a fait la première…
Veganuary : les avantages environnementaux d’un régime pauvre en viande ou sans viande
Le Dr Mike Clark, directeur du programme alimentaire à l’Oxford Smith School, discute des impacts environnementaux de la consommation de viande, des principales questions de recherche auxquelles nous devons encore…
Le parlement sud-coréen interdit la consommation de viande de chien
Mis à jour mardi 9 janvier 2024 – 08:11 Approuve un projet de loi visant à mettre fin à la consommation et à la vente de viande de chien par…
La Corée du Sud interdit la consommation de viande de chien à partir de 2027
L’Assemblée nationale (Parlement) de Corée du Sud a approuvé mardi l’interdiction de l’élevage, de l’abattage, de la distribution et de la vente de viande de chien destinée à la consommation…
Un rapport met en lumière les inquiétudes des agriculteurs concernant la viande cultivée
Alors que certains agriculteurs britanniques considèrent les progrès dans le développement de la viande cultivée, ou à base de cellules, comme une concurrence potentielle à la production de viande traditionnelle,…