Étiquette : porc
Aragon règne en maître aux Oscars du porc avec 13 statuettes
Aragon, avec 13 statuettes, est devenu le communauté la plus primée à la 30e édition des Porc d’Or, organisées par l’Institut de Recerca i Tecnologia Agroalimentàries (IRTA) et qui se…
Des reins humains sont cultivés pour la première fois sur des embryons de porc âgés de moins de 28 jours
Une équipe de chercheurs des Instituts de biomédecine et de santé de Guangzhou en Chine a réussi à faire pousser des reins humanisés dans des embryons de porc. C’est une…
Avancées scientifiques | Reins humanisés développés dans des embryons de porc âgés de 28 jours maximum
Des chercheurs des Instituts de biomédecine et de santé de Guangzhou, en Chine, ont développé des embryons de cochon avec reins avec 50 à 60 % de cellules humaines. C’est…
100 % de reins de porc viables sont transplantés, ouvrant la voie à des essais cliniques
La médecine vient de faire un grand pas vers l’avenir de la transplantation. Deux interventions utilisant des reins de porc ont montré que les organes sont pleinement fonctionnels et ne…
Ils demandent de retirer la viande de porc des fêtes de Catalogne par respect pour les musulmans
Il La mairie de Ripoll Il est devenu protagoniste ces derniers jours pour une question plutôt controversée. Il Consistoire et certaines forces de gauche ont organisé une confrontation brutale qui…
Des chercheurs suivent la résistance aux antimicrobiens chez E. coli isolé chez le porc
La propagation des microbes résistants aux médicaments est devenue un problème de santé mondial qui menace notre capacité à traiter les infections. L’utilisation généralisée d’antimicrobiens dans le bétail, comme les…
Comment faire cuire un filet de porc pour qu’il soit tendre ?
Le filet de porc est devenu un plat plébiscité dans la gastronomie du pays. Comme dans la plupart des cas, l’essentiel est que le produit soit de qualité. Mais dans…
Teruel lance la première carcasse de porc avec le sceau certifié IGP sur le marché
Le secteur agroalimentaire aragonais vit ce mercredi une « journée historique » avec le marquage de la première carcasse de l’IGP Cerdo de Teruel, qui devient ainsi la première certification de viande…
Ratatouille andalouse à la tomate rose ou couenne de porc de Cadix avec sauce tonnato
Un palais du XVIe siècle dans l’un des les cours de l’Archevêché où se sont formés les Six, enfants qui chantent encore des compositions religieuses pendant la Semaine Sainte à…
Le groupe aragonais Costa Food intègre sa chaîne de production de porc ibérique dans CIBEX
Le groupe aragonais Costa Food poursuit son plan d’intégration totale de la filière porcine ibérique, à travers la promotion et le développement du complexe Iberico de Extremadura (CIBEX)un nouveau centre…