Étiquette : Michelin
Braquage d’un restaurant étoilé Michelin | L’ancien sommelier de Mugaritz condamné à 2 ans pour s’être approprié des bouteilles de vin de l’établissement
Guillaume Cruz (Meilleur sommelier d’Espagne 2014) Il a été condamné à deux ans de prison pour détournement de bouteilles de vin restaurant haut de gamme Mugaritz d’Errenteria (Gipuzkoa), où il…
de la ruine à la gestion d’une étoile Michelin avec un menu à 25 euros
L’expression, un peu galvaudée, de self-made person, pourrait parfaitement parler de la Chef José Antonio Medina. votre restaurant et hôtel rural Coto de Quevedo a reçu une étoile Michelin à…
Les frères Echapresto ont leur étoile Michelin dans une ville de 56 voisins : leur menu coûte 110 €
profondément dans le Sierra Moncalvilloau coeur de La Rioja, entouré de vergers et de nature, est Daroca de Riojaune petite ville de seulement 56 habitants qui a l’honneur d’être la…
Etoile Michelin dans une ville de 100 voisins et avec un menu à 110 euros
Quand Maria José Meda elle n’était qu’une adolescente, elle voulait être assistante sociale. Alors ce à quoi je m’attendais le moins, plus de 25 ans après avoir commencé à étudier…
Pep, l’agriculteur bio qui remplit les garde-manger des grands chefs étoilés Michelin
Dans un monde où l’alimentation compte de plus en plus, le bio est devenu presque la norme aussi bien à la maison qu’au restaurant. pensée qui a conduit à Josep…
Vicky Sevilla, de dormir sur des palettes à être la plus jeune femme étoilée Michelin : menu à 75 €
Vicky Séville a reçu l’an dernier son première étoile Michelin pour le travail dans son restaurant Arrels (Sagonte, Valence), Vous venez de recevoir le prix du Nouveau Talent de l’année,…
avec une étoile Michelin dans une ville de 300 habitants
L’excellence, même si elle s’adresse à un public plus restreint, reste l’excellence. De plus, cela peut être encore plus vrai pour cette fonctionnalité. Une étoile Michelin dans une ville d’à…
Michelin et Nokian rompent leurs liens avec la Russie | À PRÉSENT
Le manufacturier français Michelin et le finlandais Nokian cessent leurs activités en Russie. Ils sont les premiers fabricants de pneus occidentaux à se retirer du pays. L’italien Pirelli et l’allemand…
Les étoiles Michelin seront attribuées lundi : voici comment les restaurants en obtiennent une | À PRÉSENT
Les nouvelles étoiles Michelin seront décernées lundi au théâtre DeLaMar d’Amsterdam. Il s’agit du plus grand prix mondialement reconnu pour les restaurants offrant une excellente cuisine et un excellent service.…
La scène culinaire de Toronto obtient une place sur la très convoitée carte Michelin – pour la première fois au Canada
Longtemps connue des foodies pour ses saveurs multiculturelles, Toronto va désormais se tailler une place sur l’une des cartes culinaires les plus convoitées : le Guide Michelin. Pour la première…