Étiquette : légumes
CONTROVERSE SCIENTIFIQUE | Ils changent le nom de 200 espèces végétales en raison de leurs connotations racistes ou désobligeantes
Faut-il modifier les noms d’espèces contenant des termes racistes, offensants ou désobligeants ? Ce débat a retenu l’attention de la communauté scientifique internationale ces derniers mois. Et elle a eu…
AGRICULTURE SARAGOSSE | Le verger de Saragosse, un vert « émeraude » en voie de disparition
À chaque fois Il reste moins de jardiniers dans le jardin. Saragosse. En plus, Les consommateurs ne sont pas pleinement conscients de l’achat de produits locaux. Les initiatives lancées par…
Les anciens humains étaient plus végétariens que carnivores
Le populaire « régime paléo », qui favorise une consommation élevée de viande, reposait sur l’hypothèse que les anciens humains concentraient leur travail sur la chasse et suivaient un régime…
« C’est une graisse merveilleuse, mais… »
Il avocat C’est, sans aucun doute, le « superaliment » par excellence : la combinaison saine de composés et son excellence gastronomique ont rendu à la mode cette façon de…
le légume rejeté en Espagne qui contient jusqu’à quatre fois plus de fibres
La laitue est l’un des légumes verts que nous, Espagnols, mettons le plus souvent dans notre panier. Si nous commençons un régime, si nous voulons un accompagnement ou même un…
Le légume traditionnel en Espagne avec plus de potassium que l’avocat et qui réduit la glycémie
L’épinard, cette feuille verte vibrante aux origines modestes, a transcendé le temps et les frontières depuis son lieu de naissance en Perse pour devenir un pilier fondamental du régime méditerranéen.…
Les déchets de poissons riches en umami et les espèces envahissantes peuvent égayer les légumes, selon un gastrophysicien
Rendre notre alimentation plus écologique ne signifie pas nécessairement devenir végétarien. Une solution saine et plus réaliste consiste à adopter un régime flexitarien dans lequel les fruits de mer ajoutent…
Filets de poulet grillés avec fusilli, légumes surgelés et sauce pesto
Filets de poulet grillés avec fusilli, légumes surgelés et sauce pesto Votes : 1/5 étoiles Vote : 1 Vote : 2 Vote : 3 Vote : 4 Vote : 5 filet…
Ce n’est pas pour éplucher les châtaignes
Nous pourrions affirmer que 90% des cuisines contiennent un tiroir des ciseaux avec une partie dentelée au centre. C’est un objet presque indissociable du poêle, et très efficace pour certaines…
Toasts aux légumes
Toasts aux légumes Votes : 1/5 étoiles Vote : 1 Vote : 2 Vote : 3 Vote : 4 Vote : 5 Bagel champion du monde Tomate des Canaries laitue iceberg…