Étiquette : Actualités gastronomiques
C’était la fête de Mick Jagger dans ce restaurant de Barcelone après le Clásico
Cette fin de semaine Mick Jagger a été séduit par la gastronomie espagnole. Ce n’est pas la première fois qu’il le fait, déjà en juin 2022, lors de sa tournée…
Alberto Lozano, chef à Albacete du restaurant le plus septentrional du monde : « J’utilise des fossiles comme vaisselle »
Le chef Alberto Lozano (Albacete, 42 ans) a pris trois avions et un train pour se rendre au congrès Racine culinaire de Cuenca. Au total, 16 heures de voyage. C’est…
3 fois plus fort que le Carolina Reaper
L’univers de la gastronomie est en constante évolution. Le résultat est que même les documents qui semblent inamovibles ne peuvent pas tenir longtemps. L’un des derniers à tomber a été…
le légume qui vient d’Amérique du Sud et combine le meilleur du concombre et de la courgette
Avec une peau fine et ferme comme celle d’un concombre, et une saveur agréable et douce comme celle de la courgette, Zucchioloest un mélange entre courgette et concombre dont le…
Aimez-vous l’ail? La science révèle les aliments à manger pour éviter d’avoir mauvaise haleine par la suite
L’ail est l’un des ingrédients les plus fréquemment utilisés dans le régime méditerranéen, car il est capable de donner une touche particulière aux différentes recettes dans lesquelles il est utilisé,…
C’est ainsi que goûte Choco, le restaurant préféré choisi par les habitants de Cordoue à Cordoue
Avec le début du nouveau cours, un nouvelle saison dans le Restaurant Choco, la première étoile Michelin de Cordoue. Devant, le chef Kisko Garcíaréalise une cuisine héritée et enracinée qui…
Ce sont les 23 vins primés que vous pouvez acheter en ligne à partir de 2,59 euros
La chaîne de supermarchés Lidl premières cave en ligne. Une décision qui offre à ses clients la possibilité d’acquérir des vins de grande qualité dans le confort de leur foyer.…
Les sandwichs à la tortilla qui font la queue pour la moitié de Madrid et son chef débordé
«Quand nous avions 16 ans, nous préparions des tortillas de pommes de terre et les vendions pour financer le voyage de fin d’année», raconte Patxi Zumárraga, sur le point d’avoir…
C’est le menu à 1 000 euros pour l’hommage à Mario Vargas Llosa signé par Mario Sandoval
Ce vendredi diverses personnalités du monde politique et culturel se sont retrouvées à la ferme Le Jaral de Miradans San Lorenzo de l’Escurial (Madrid), en hommage à l’écrivain Mario Vargas…
« J’ai dû monter sur la moto en plein service pour aller acheter de la viande »
150 m2 et « meubles Ikea », c’est ainsi qu’ont été peints les modestes locaux avec lesquels Ángel León a commencé à matérialiser son rêve. Avec peu de tables et de chaises,…