Schlagwort: kulinarische
Die Keramikrückstandsforschung erforscht kulinarische Traditionen in Deutschland vom Frühneolithikum bis zur Bronzezeit
von Oliver Dietrich, Landesamt für Denkmalpflege und Archäologie Sachsen-Anhalt – Landesmuseum für Vorgeschichte Keramikarten und -dekorationen wurden von Archäologen häufig zur Unterscheidung und Beschreibung von Kulturen verwendet. Der (frühere) Inhalt…
Norwegens Frauen bringen Algen in Europa auf kulinarische Höhen
In den Gletschergewässern des Lofoten-Archipels im hohen Norden Norwegens schneidet Angelita Eriksen mit einem Messer eine Handvoll Algen ab, die bald in einem schicken europäischen Restaurant landen werden. „Wir haben…
Kulinarische Diplomatie: Das Internet ist besessen davon, was Janet Yellen in China isst
PEKING: Seit sie gegessen hat Pilze das im vergangenen Juli in Peking psychedelische Wirkungen haben kann, Janet Yellen hat Amerikaner und Chinesen in dem Wunsch vereint, zu wissen, was sie…
Dieser kulinarische Fotograf kreiert schmackhafte Stillleben | Aus anderen Medien
„Mama bist du bereit?“ Diese Frage dröhnte zwei Wochen lang ununterbrochen durch das Haus Mignardi. Das Leben einer kulinarischen Fotografenfamilie ist nicht immer auf Rosen gebettet, lacht Alessandra Mignardi. „Die…
Die Forschung enthüllt ausgeklügelte prähistorische kulinarische Gewohnheiten
Untersuchungen der University of Liverpool haben ergeben, dass unsere paläolithischen Vorfahren vegetarische Mahlzeiten genossen und raffinierte, schmackhafte Rezepte zubereiteten, darunter fladenbrotähnliche Speisen. Die Analyse einiger der ältesten jemals gefundenen Nahrungsreste…