Northern Tier Bakery LLC de St. Paul Park, MN, rappelle 905 livres de salades prêtes à consommer qui pourraient être frelatées par Listeria monocytogenes, a annoncé aujourd’hui le Service de sécurité et d’inspection des aliments (FSIS) du Département américain de l’agriculture.
« Le problème a été découvert lorsque la société a informé le FSIS que les échantillons de produits de la société avaient donné un résultat positif pour Listeria monocytogenes,‘ selon l’avis de rappel publié par le FSIS.
Le FSIS craint que certains produits ne se trouvent dans les réfrigérateurs des consommateurs. Les consommateurs ayant acheté ces produits sont priés de ne pas les consommer. Ces produits doivent être jetés ou retournés au point de vente.
Au moment où l’avis de rappel a été affiché, il n’y avait aucun rapport confirmé d’effets secondaires associés à la consommation de ces produits.
Les laitues ont été produites du 18 mai au 8 juin. Les produits suivants sont concernés par le rappel :
- 125 grammes. Emballages en plastique de « SUPERMOM’S KITCHEN Chef Salad EGG, WHITE TURKEY MEAT, HAM, MONTEREY JACK & CHEDDAR CHEESE WITH CRISP ROMAINE & GREEN LEAF LATTUCE » avec les dates ENJOY THROUGH du 6/9 et du 6/11 sur l’étiquette.
- 4,3 onces. Emballage en plastique de « SUPERMOM’S KITCHEN Salade César SEASONED CHICKEN BREAST STRIPS, PARMESAN CHEESE & CROUTON PACKET WITH CRISP ROMAINE & GREEN LEAF SALAT » avec les dates « ENJOY BY » du 26/5, 28/5, 31/5, 2/6, 6 /4, 6/8, 6/9, 6/11, 6/14 et 6/16 indiqués sur l’étiquette.
Les produits concernés par le rappel portent le numéro d’entreprise « EST. 19860 » dans la marque de contrôle USDA. Ces articles ont été expédiés à des points de vente au Minnesota et au Wisconsin.
Lorsqu’elles seront disponibles, les listes de distribution au détail seront affichées sur le site Web du FSIS à l’adresse www.fsis.usda.gov/recalls.
À propos des infections à Listeria
Les aliments contaminés par Listeria monocytogenes peuvent ne pas avoir l’air ou sentir gâtés, mais ils peuvent quand même provoquer des infections graves et parfois mortelles. Toute personne qui a consommé des produits rappelés et qui a développé des symptômes d’infection à Listeria doit consulter un médecin et informer son médecin d’une éventuelle exposition à Listeria.
De plus, toute personne ayant consommé l’un des produits rappelés doit surveiller ses symptômes au cours des prochaines semaines, car cela peut prendre jusqu’à 70 jours après l’exposition à la listeria pour que les symptômes de la listériose se développent.
Les symptômes de l’infection à Listeria peuvent inclure des vomissements, des nausées, une fièvre persistante, des douleurs musculaires, des maux de tête sévères et une raideur de la nuque. Des tests de laboratoire spécifiques sont nécessaires pour diagnostiquer les infections à Listeria, qui peuvent imiter d’autres maladies.
Les femmes enceintes, les personnes âgées, les jeunes enfants et les personnes dont le système immunitaire est affaibli, comme les patients atteints de cancer, sont particulièrement à risque de maladies graves, d’infections potentiellement mortelles et d’autres complications. Bien que les femmes enceintes infectées ne présentent que des symptômes bénins de type grippal, leurs infections peuvent entraîner un accouchement prématuré, une infection néonatale ou même une mortinaissance.
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