Étiquette : Listeria
Ils ordonnent le retrait immédiat de ces produits carnés en Espagne en raison de la listeria
La Junta de Andalucía a émis une alerte alimentaire en raison de la présence de Listeria monocytogenes dans plusieurs produits carnés commercialisés dans différentes parties de la communauté autonome et…
Les espèces de Listeria « inoffensives » développent une résistance pathogène
Dans l’industrie agroalimentaire, la bactérie mortelle Listeria monocytogenes est étroitement surveillée. Non seulement la bactérie peut rendre les gens extrêmement malades, mais elle est connue pour développer une résistance aux…
Des chercheurs présentent un test de diagnostic rapide pour Listeria
Des chercheurs du Collège d’ingénierie de l’Université de Géorgie développent une nouvelle façon de détecter une contamination potentiellement mortelle par Listeria dans les aliments. La listériose, une infection causée par…
CDC : Nouvelle éclosion de Listeria associée à 23 maladies, 1 décès
NEW YORK – Un décès et près de deux douzaines d’hospitalisations sont liés à une nouvelle épidémie de Listeria d’origine inconnue, ont annoncé jeudi des responsables de la santé. Les…
Une boulangerie rappelle des salades emballées en raison d’un risque de contamination par Listeria
Northern Tier Bakery LLC de St. Paul Park, MN, rappelle 905 livres de salades prêtes à consommer qui pourraient être frelatées par Listeria monocytogenes, a annoncé aujourd’hui le Service de…
La société rappelle des haricots verts biologiques frais de Whole Foods, Aldi et Lidl après que des tests ont trouvé Listeria
Alpine Fresh Inc. de Doral, en Floride, rappelle ses emballages de 1 livre de haricots verts français « Hippie Organics » après que des tests effectués par la société aient révélé une…
Le programme d’échantillonnage de la FDA trouve Salmonella, Listeria dans les avocats transformés, le guacamole
Des chercheurs de la FDA ont découvert que les avocats transformés et le guacamole prêt à l’emploi sont contaminés par Salmonella spp. peut être contaminé. et Listeria monocytogenes, selon un…
La FDA signale un nombre croissant d’épidémies de Listeria ; d’autres investigations sont en cours
La Food and Drug Administration a signalé une augmentation du nombre de patients dans une épidémie d’infection à Listeria monocytogenes alors qu’elle poursuit ses enquêtes sur trois autres épidémies. Le…