Étiquette : viande
Les scientifiques développent un échafaudage de culture cellulaire à base de plantes pour une viande cultivée moins chère et plus durable
Une équipe de recherche de l’Université nationale de Singapour (NUS) a utilisé avec succès des protéines végétales communes pour imprimer en 3D un échafaudage de culture cellulaire comestible, permettant de…
La première dame de Corée du Sud veut mettre fin aux élevages de viande de chien
LUCAS DU CAL Correspondant shanghai Mis à jour le lundi 24 avril 2023 – 10:00 Seulement dans la capitale, Séoul, il y a environ 436 restaurants où la viande de…
L’Italie s’apprête à interdire la viande cultivée en laboratoire – voici pourquoi elle devrait réfléchir à nouveau
Des scientifiques récemment créé une boulette de viande avec la chair du mammouth laineux disparu depuis longtemps. La boulette de viande est le produit de l’une des avancées technologiques les…
C’est le meilleur hamburger d’Espagne selon le III Burger Combat
La troisième édition de Burger Combat, qui s’est déroulée lors de la 36e édition du Salón Gourmets, a déjà un gagnant. Mariana Hernández Medina du restaurant El Baifo Street Food…
Éléphant dans la salle à manger : une startup fabrique des boulettes de viande de mammouth
Jeter un autre mammouth sur la barbie ? Une société australienne a levé mardi la cloche de verre sur une boulette de viande faite de viande cultivée en laboratoire en…
« C’est un hachoir à viande »
Plusieurs soldats ukrainiens du front de Bakhmut, épicentre des combats russes, dénoncent qu’ils se sentent non protégé par le gouvernement de Volodimir Zelensky face aux bombardements et attaques incessants des…
Rendez-vous à Madrid avec les meilleures viandes du monde
L’Espagne est le premier pays européen consommateur de viande. Selon les derniers chiffres du ministère de l’Agriculture, de la Pêche et de l’Alimentation, en Espagne, 50 kilos de viande sont…
Tamames Superstar, le dernier prêtre rouge et la viande de feuilleton ‘Willy’
est revenu à la vie Ramon Tamames, le sage de l’économie qui a écrit des livres comme des billets et personne n’a réussi à les apprendre. Autant que je sache,…
Le groupe alimentaire Meat est à l’origine de l’offre d’achat de 100% de Frío Aragón
Le conglomérat anglais Viande Nourriturequi a un bureau en Espagne situé à la victoireest l’entreprise à l’origine de l’offre présentée pour acquérir l’unité de production de Frío Aragón dans son…
Podemos veut subventionner le panier de base de 14,4% comme le gouvernement l’a déjà fait avec l’essence
Le panier de courses continue d’augmenter et s’envole de 15,4% malgré la décision du gouvernement de baisser la TVA sur l’alimentation. Pour pallier cette situation qui touche directement les poches…