Étiquette : restaurants
recherche des serveurs de plus de 50 ans pour votre restaurant
Dans un monde du travail qui tend à écarter les personnes ayant atteint un certain âge, Kim Diazun homme d’affaires du hostellerie de Barcelonedéfie les conventions en cherchant Les serveurs…
L’ancien propriétaire de Don Super Pollo révèle tous les tenants et aboutissants de « Kitchen Nightmare »
Les adeptes de « Cauchemar dans la cuisine » ont de la chance après le programme populaire animé par Alberto Chicote dans lequel il tente de sauver de la faillite des restaurants…
les hôtels et restaurants de luxe tirent au sort
Vendredi 27 octobre, 20h00, hôtel cinq étoiles UMusic à Madrid. Après toute la semaine d’enseignement dans différentes écoles, le le danseur Arnaldo Iasorli (São Paulo, 1977) change de vestiaire pour…
Alberto Lozano, chef à Albacete du restaurant le plus septentrional du monde : « J’utilise des fossiles comme vaisselle »
Le chef Alberto Lozano (Albacete, 42 ans) a pris trois avions et un train pour se rendre au congrès Racine culinaire de Cuenca. Au total, 16 heures de voyage. C’est…
Ángel Exojo (Sandevid) : Revenez pour sauver de la faillite l’entreprise que vous avez fondée
Sandevid est synonyme de fêtes de village, de fêtes sur la plage et de chaises longues. Mais derrière le rouge d’été le plus célèbre se cache une histoire d’amélioration commerciale,…
L’avis d’Urtasun : Clarté
Quels que soient les efforts déployés par certains nouveaux politiciens, les mêmes vieux « beaux-parents » et certains vétérans des affaires publiques, il n’existe pas de solutions simples à des…
C’est ainsi que goûte Choco, le restaurant préféré choisi par les habitants de Cordoue à Cordoue
Avec le début du nouveau cours, un nouvelle saison dans le Restaurant Choco, la première étoile Michelin de Cordoue. Devant, le chef Kisko Garcíaréalise une cuisine héritée et enracinée qui…
L’augmentation de salaire qui ne résout pas le manque de main d’œuvre dans l’hôtellerie
Adrián Orgaz, un jeune de Saragosse qui donne des cours au centre de formation privé Experts in Hospitality, réfléchit depuis un certain temps à ce qui se passe dans le…
Des prix prestigieux pour l’industrie hôtelière aragonaise
Le groupe Tandemcomposé de Marengo, La Bocca, Nativo, Nómada, La Milonga et le magasin de plats à emporter, La Tradicional a remporté le prix de l’innovation dans tous les processus…
« Les jeunes choisissent de prendre des vacances pour gagner plus »
L’Espagne est un pays de bars et pourtant les serveurs manquent. Il s’agit d’un problème récurrent, surtout à l’approche des périodes de pointe de travail comme l’été ou Noël. Le…