Étiquette : rapports gastronomiques
où aller et quoi manger cette Grande Semaine
Beaucoup d’ici s’accorderont à dire à quel point il est rafraîchissant de passer quelques jours à San Sebastián. La carte postale idyllique qui encadre la plage de La Concha, embrassée…
Le dessert inspiré de Rosalía et Rauw Alejandro dans un restaurant de Miranda de Ebro
Alexandre Serrano il a été le plus jeune chef à avoir obtenu une étoile Michelins. Il l’a fait avec juste 24 ans et depuis lors, il n’a cessé de grandir…
La sauge figuier qui cultive plus de 1 400 variétés du monde entier à Majorque
Des documents racontent que les premières figues ont été cultivées 11 400 ans avant Jésus-Christ, en Iran (Mésopotamie). Aujourd’hui, 13 423 ans plus tard, Montserrat Pons i Boscana (Llucmajor, 1953),…
Les restaurants les plus demandés d’Espagne où réserver une table est (presque) impossible
Qui n’a pas envie d’aller manger dans l’un des meilleurs restaurants du monde? Cependant, pouvoir vivre une expérience comme celle-ci n’est pas toujours facile. Certains des endroits les plus populaires…
de la poitrine de Rigoberta Bandini à la tête de Juan Carlos I
Il y a près de 60 ans, le théoricien français Guy Debord averti du progrès la spectaculaire d’exister. « Tout ce qui était autrefois vécu directement est devenu une simple représentation »…
Enfants norvégiens coupant des coquilles de morue
« J’ai acheté ma première voiture avec ce que j’ai obtenu en coupant des langues de morue », explique Christoffer, l’un des ouvriers de brodrene karlsen. Il est, quant à lui, le…
Dessins à main levée et couleur, c’est ainsi que Dabiz Muñoz présente désormais ses plats chez DiverXO
La dernière fois que Dabiz Muñoz Il est monté sur la scène Madrid Fusión pour cuisiner en 2014. C’était le même Ifema, mais sur une scène différente. Devant aller au…