Étiquette : délevages
Une étude compare les taux de salmonelles dans des échantillons de basse-cour et d’élevages de volailles commerciales
En comparant des fermes avicoles de différentes tailles, des chercheurs de l’Université d’État de Caroline du Nord ont découvert que les taux de Salmonella dans les échantillons fécaux et environnementaux…
« Nous devons être cohérents et admettre qu’il y a des zones d’Aragon qui ne peuvent pas avoir plus d’élevages porcins »
Travailler à valoriser les aliments, défendre les producteurs et garantir la qualité sur les marchés linéaires. Telles sont les principales tâches de Fernando Laguna, directeur général de la qualité et…