Étiquette : alimentaire
Explorer les voies potentielles de contamination des aliments par un agent pathogène d’origine alimentaire nouvellement identifié
Les gens doivent consommer suffisamment d’aliments sains et nutritifs pour rester en vie et en bonne santé. La consommation d’aliments dangereux, contaminés par des bactéries nocives, des virus, des parasites…
La recherche ouvre de nouvelles frontières dans la science alimentaire à base de plantes
Les substituts de viande à base de plantes font fureur depuis un certain temps. « Impossible » est devenu un mot à la mode pour tout vanter, des hamburgers végétariens dans les…
La Global Food Safety Initiative pilote des exigences d’analyse comparative pour les auditeurs de la sécurité alimentaire
La Global Food Safety Initiative (GFSI) a annoncé le lancement d’un projet pilote en direct de ses exigences d’analyse comparative pour les organismes d’accréditation professionnels des auditeurs de la sécurité…
L’agriculture verticale jouera un rôle dans la production alimentaire future, selon un expert
Les systèmes de production alternatifs visant à fournir à la population mondiale croissante des denrées alimentaires saines, nutritives et produites de manière durable suscitent actuellement une attention considérable. Dans cette…
La FDA présente une diffusion Web sur le séquençage MinION des agents pathogènes d’origine alimentaire
Les Grand Rounds de la Food and Drug Administration présenteront une webdiffusion Zoom sur le séquençage MinION des agents pathogènes d’origine alimentaire le jeudi 14 avril avec le conférencier Jason…
Le délicat équilibre entre le profit des épiceries et la sécurité alimentaire
Les prix des aliments au Canada continuent de monter en flèche face aux pénuries de main-d’œuvre, à la hausse du coût des biens et aux perturbations de la chaîne d’approvisionnement.…
Une question alimentaire et agricole émerge pour la prochaine session de la Cour suprême
À partir d’octobre de l’année prochaine, la session de la Cour suprême aura un thème sur l’alimentation et l’agriculture. La Cour suprême a déjà accepté d’entendre deux affaires à succès…
Le Matin | Comment prévenir, démasquer ou guérir un trouble alimentaire ?
La professeure et Top Doctor Elske Vrieze a vu comment son quart de travail a été dépassé par les filles et les femmes souffrant de troubles de l’alimentation pendant la…
Faire du porte-à-porte pour sauver les citrouilles égyptiennes et lutter contre l’insécurité alimentaire mondiale
Comment aider à sauver une culture égyptienne emblématique et nutritive qui aidera à relever les défis de sécurité alimentaire résultant du changement climatique ? Une équipe internationale de chercheurs, dirigée…
L’importance des cultures sous-utilisées pour la sécurité alimentaire et nutritionnelle future
Les cultures de base sont limitées dans leur tolérance au changement climatique, obligeant les chercheurs et les sélectionneurs à commencer à rechercher de nouvelles façons d’assurer la sécurité alimentaire future.…