Étiquette : Actualités gastronomiques
Loco Polo, l’innovante glace basque en bâton qui se vend même à Oman
Si l’on parle de la révolution des glaces artisanales, un mouvement qui a démarré il y a quelques années avec la naissance d’entrepreneurs soucieux de la qualité de ces préparations…
Le prix prestigieux au chef José Andrés pour son excellence dans le travail du riz
S’il y a quelque chose que José Andrés a accompli depuis qu’il a mis le pied sur le continent américain – son premier restaurantJaleo, à Washington, fête cette année sa…
Le restaurant majorquin étoilé Michelin choisi par la Famille Royale pour l’événement Marivent
Comme chaque été, coïncidant avec leurs jours de vacances sur l’île de Majorque, ce qui se répète depuis 50 ans, les famille royale a officié sa réception estivale en ouvrant…
C’est le fruit sec le plus sain d’Espagne et il est en grave danger
Il y a moins de deux mois, dans un rapport publié par l’association agricole COAGla Table Nationale des Noix a estimé production d’amandes pendant la campagne 2023 à 120 633…
Ce sont les quatre bières espagnoles qui ont le plus brillé au World Beer Challenge
En mai dernier, la ville portugaise d’Estoril, à moins de 30 kilomètres de Lisbonne, a accueilli la visite de nombreux experts et dégustateurs de renom pour célébrer la 4ème édition…
C’est le cocktail des Caraïbes avec le nom d’un émoticône du meilleur whisky d’Espagne
avec son plus que 1 300 bouteilles des meilleurs whiskies du monde, la whisky (C/. Caspe nº 39, Barcelone) s’est positionné comme l’un des plus grands représentants de ce distillat…
le meilleur de la Communauté valencienne est recherché
Agriculteurs, à vos stands, prêts, partez ! Juillet est le pic de la saison des tomates et avec lui un bon moment pour trouver le meilleur. Dans Les magasines, l’espace…
C’est le Bizcocho X Laia auquel Dabiz Muñoz vous invite pour la naissance de sa fille
Il y a trois jours, le chef Dabiz Muñoz était à nouveau dans l’actualité, mais cette fois la raison n’avait rien à voir avec son métier de cuisinier mais avec…
« Maintenant, l’Asie est partout. Lorsque nous avons ouvert Kitchen 154, nous innovions »
Certains le verront peut-être comme l’Espagnol Anthony Bourdain, mais c’est justement quelqu’un avec qui Alexandre Gaucher Il ne se sent pas identifié, il a gagné sa propre identité. Connu pour…
El Gourmet, le seul service de streaming spécialisé dans la haute cuisine
L’intérêt pour les programmes à contenu gastronomique, tant à la télévision que sur les plateformes en ligne gratuites et payantes, ne cesse de bouillir. Depuis que la Table du Chef…