Les rois, la princesse Leonor et l’infante Sofia, ainsi que la reine Sofia, ont dîné ce dimanche au un restaurant à Palmalors de leur première apparition ensemble depuis qu’ils ont commencé leurs vacances d’été sur l’île il y a une semaine, comme le rapporte EFE.
La réunion a eu lieu dans un restaurant du quartier de Portixoll’ancien quartier des pêcheurs, où ils ont déjà dîné l’été dernier, et où la reine émérite est arrivée au bras du roi. La sœur de Doña Sofía, la princesse Irène, en fauteuil roulant, a participé au dîner, tout comme sa cousine, Tatitana Radziwill, accompagnée de son mari Jean Henri Fruchaud.
Il s’agit de Restaurant Miadu chef Guillaume Cabot, qui a ouvert ses portes l’année dernière dans le quartier et a rapidement réussi à conquérir les voisins et les touristes. Comme nous l’avons dit, c’est la deuxième fois que les rois visitent cet établissement ; Auparavant, ils allaient à Vague de la mer, également par Cabot. Dans ce nouveau restaurant, le chef propose les spécialités de son précédent établissement étoilé, dont le nom rend hommage à sa fille.
La famille royale ce dimanche au restaurant Mia, à Portitxol, à Palma de Majorque. EFE/Ballestéros
L’entreprise est spécialisée dans riz (comme la paella aux fruits de mer en coquille ou à l’aveugle, ou la paella au lapin, oignon et crevettes) et du poisson frais. Parmi ses plats les plus remarquables figurent le calamars sautés à la sobrasadacarpaccio de crevettes, oeufs au plat au homard, homard ou ceviche de bar aux fraises. En plus de ces recettes, ils servent également de la fideuá et un original Salade russe au rouget marinéune recette de la mère du chef.
La réunion de la famille royale au restaurant Mia a eu lieu le seul jour où les rois et leurs filles ont été ensemble à Palma car leurs visites à Paris se sont succédées pour suivre le Jeux olympiques et soutenir les athlètes espagnols. La princesse des Asturies et sa sœur sont arrivées à Palma mercredi dernier après avoir passé trois jours dans la capitale française. Pour la première fois, les rois et leurs filles n’ont pas rappelé la traditionnelle pose estivale devant la presse écrite, qui, ces dernières années, l’avait fait coïncider avec une visite culturelle à un moment donné de Majorque.