La chaîne de restauration rapide McDonald’s limite l’utilisation de tomates pour ses produits en Inde en raison d’importantes pénuries. En fait, les tomates ne sont plus utilisées pour les hamburgers et les wraps dans la plupart des établissements du nord et de l’est de l’Inde.
En raison de la chaleur et des inondations dans les principales régions productrices de l’Inde, les coûts des tomates de qualité ont fortement augmenté, selon l’entreprise. En conséquence, il y aurait un manque de tomates répondant à ses exigences de qualité.
Les tomates sont une partie importante de la cuisine indienne et de très fortes hausses de prix peuvent entraîner des troubles sociaux. Cela s’est également produit avec la forte hausse des prix des oignons dans le pays.