L’hôtelier David habille ses serveurs de l’uniforme Vox et aspire à Franco : « Ce n’était pas un dictateur »

David, à chaque fois qu’il est derrière le bar, les clients lui demandent généralement de leur montrer le bijou qui pend à sa poitrine, comme s’il était un chanteur urbain : certains le font pour satisfaire leur curiosité et d’autres pour prendre une photo souvenir avec l’aubergiste . « Le pendentif m’a coûté 4 000 euros », raconte le propriétaire du restaurant El Romeral, tout en montrant EL ESPAÑOL la chaîne en or massif, avecetl’emblème de Vox en taille XXL.

« Ma mère m’a donné des chaînes avec des croix et des saints depuis que je suis enfant, depuis que j’aime l’or, J’ai commandé à un bijoutier une pièce que personne n’avait: J’ai vu la première version qui était petite et il a dû la fondre car j’en voulais une deux fois plus grande », précise David, à propos du motif pompeux et opulent du bijou, dans le plus pur style de ceux portés par MA : le mythique personnage de l’équipe A. Il va sans dire que le propriétaire du restaurant El Romeral boit les vents pour le match de Santiago Abascal.

Son dévouement à l’idéologie d’extrême droite est tel qu’il a décidé cette année d’aller plus loin en adoptant deux mesures qui ont mis son restaurant sur les lèvres de tous les habitants de Molina de Segura. Le premier a été renouveler le robe du travail de votre personnel, le remplacer pour une nouvelle garde-robe avec l’emblème Vox. La seconde consiste à offrir à leurs clients un calendrier 2023, avec une photo du dictateur Francisco Franco, le bouclier de l’aigle et la légende : Fier de notre histoire et des gens qui ont fait l’Espagne grande et libre.

« Ce restaurant c’est la guerre« , met en garde David Gomariz sur l’esprit de Los Romeros, dont les locaux sont construits depuis 2000 à côté de la route nationale qui relie Molina de Segura à Fortuna, à proximité de plusieurs urbanisations où réside une partie de la haute société murcienne.

« Nous sommes ouverts de six heures du matin à cinq heures de l’après-midi pour servir le petit-déjeuner, le déjeuner et les menus du jour : J’ai la vitrine pleine de marranada [cerdo]côte, maigre, viande grillée… ». Et à cette lettre il faut ajouter une bonne assiette de polémique, suite à la décision de cet hôtelier d’investir 300 euros dans la conception de vêtements de travail qui promeuvent la formation d’Abascal en année électorale : en mai , des élections régionales ont lieu dans la Région de Murcie, en plus des élections municipales, et plus tard, des élections générales pour la Moncloa.

Ce journal visite le restaurant, après onze heures du matin ce samedi, et vérifie que son propriétaire et les employés sont habillés en noir, avec un poteau avec le logo Vox, aile hauteur des épaules la gaucheOui avec la drapeau espagnol dans le dos. Au pied du bar, depuis une semaine les serveurs et le cuisinier portaient pour la première fois les vêtements de la soirée Abascal, les réactions des clients sont passées à l’extrême, comme l’ambiance politique qui règne dans le pays.

« Il y a des commentaires de toutes sortes, d’où ils te félicitent en disant ‘ole tes oeufs’, à ceux que critiquer que « dans un travail, vous ne pouvez pas porter un uniforme politique »Certains manquent même le taureau au polo ou vous demandent où ils peuvent en acheter un », comme le résume Mari, une serveuse expérimentée, écartant la curiosité du journaliste.

« Je ne suis issu d’aucun parti politique et Je ne le considère que comme un uniforme de travail : je m’en fiche s’il est écrit Vox ou Rita la Cantaora« , prévient cet employé, tout en servant un cinquième de bière à un client pour se rafraîchir la gorge. Le plus curieux à ce sujet est que la plupart des travailleurs que David a dans ses deux entreprises de restauration sont originaires d’Équateur, et certains sont même fiers de porter l’emblème d’un parti aux politiques anti-immigration.

« Je suis une fille Vox! » s’exclame l’Equatorienne Cecilia depuis la cuisine, alors qu’elle s’acharne à napper des escalopes de veau. « Une fois que je suis sorti du travail et quand ils m’ont vu en uniforme, ils m’ont crié : ‘Vive Vox !' », raconte cet immigré arrivé sur le sol espagnol il y a deux décennies, dans le but de se tailler un avenir dans le industrie hôtelière : elle a commencé comme assistante de cuisine et est maintenant en charge de la cuisine d’El Romeral, préparant des menus à 12 euros, avec des plats typiques de Murcie, comme le riz aux côtes.

David porte un stylo Vox pour noter les commandes des clients que ce samedi sont marqués par des déjeuners pour retraités qui entre poitrine et dos, pour seulement 6 euros, reçoivent une « marranada variée », avec bacon, saucisse et masque de cochon, accompagné d’une boisson, pain, Olives et café pour couronner le tout éteint. Presque rien

« Ce monsieur peut faire ce qu’il veut dans son entreprise », tranche un retraité, assis avec quelques amis. « Ici nous sommes communistes, fascistes et espagnols« Ajoute un autre retraité, à propos de la salade idéologique qui déjeune à la même table où ne manquent pas de saucisse de Murcie, de tomates Mazarrón et de bon vin Jumillano.

Le restaurateur ne se mêle pas du débat que suscitent les uniformes de ses serveurs. En fait, il assure qu’il ne s’inquiète pas de la possibilité de recevoir des critiques ou de perdre un client en raison de le vestiaire de votre équipe : unique dans toute l’Espagne Comme la chaîne en or qu’elle porte autour du cou. « Je suis un partisan de Vox », déclare David Gomariz, un hôtelier de 51 ans, aguerri dans le secteur depuis les années quatre-vingt, lorsqu’il a commencé à travailler au restaurant Los Pepes à Molina de Segura −propriété de sa mère−.

Question − Pourquoi avez-vous décidé de mettre le logo du parti d’Abascal sur les vêtements de travail de votre entreprise ?

Réponse.−J’aime son discours et les choses que Santiago Abascal dit qu’il va faire. Puisque j’ai dû renouveler les uniformes de l’équipe cette année : il m’est venu à l’esprit de faire quelque chose de différent.

Q. − Que vous disent vos clients sur les vêtements de vos serveurs ?

A.−CA te plait. Ici j’ai des clients sains, il y a une fête et une autre : je m’entends bien avec ma clientèle. Es cierto que algún cliente que me ha dicho que ese uniforme no se lo pueden poner en un trabajo que es de cara al público, la polémica de siempre, pero yo creo que sí se lo pueden poner porque para eso estamos en democracia y todas esas Choses.

Q.−Vox a une politique très dure contre l’immigration, est-il frappant que quatre de ses cinq employés soient équatoriens ?

A.−Oui, mais j’ai fait travailler des gens avec des papiers. Ils ont tous leur documentation en ordre. J’ai aussi beaucoup de clients qui sont des Marocains qui travaillent dans des fermes aux alentours et qui viennent prendre un café dans mon restaurant.

Q. – Aucun employé ne s’est plaint ou n’a refusé de porter le polo d’extrême droite ?

A.−Pratiquement, mes garçons sont tous de Vox. Ils ont aimé l’idée. Samedi dernier, j’ai ramassé les vêtements et nous les avons sortis.

Au-dessus des vêtements des employés du restaurant El Romeral, se distinguent également les deux almanachs de Francisco Franco que l’un de ses murs. la même chose s’est produite À la cantine du Centre Sportif El Romeral qui dirige aussi cet aubergiste, mais ses deux serveurs ont dû enlever le calendrier franquiste et enlever leurs uniformes d’extrême droite, quelques heures seulement après leur libération le 14 janvier, car plusieurs clients ont crié dans le ciel devant la mairie de Molina de Segura, dont le maire, Eliseo García, appartient au PSOE. La polémique fut telle qu’elle engendra qu’il y eut même des discussions au sein de la clientèle, sur l’opportunité −ou non− de porter des uniformes Vox dans un endroit où les enfants vont faire du sport.

« Au mairie n’a pas aimé l’idée et ils ont attiré mon attention« , admet David. La concession de la cantine fait partie d’un centre sportif appartenant à la municipalité et un conseiller a exhorté l’hôtelier à faire changer de vêtements les serveurs de la cafétéria, en plus de retirer l’almanach franquiste, car leur contenu idéologique faisant l’apologie de la dictature : « S’ils avaient mis une rose sur le polo, ils ne m’auraient sûrement pas causé de problèmes, mais je respecte les élus et j’ai dit à mes employés de changer. »

Q.−Queltu saisCela a-t-il toujours été de Vox ?

A.−Avant Vox, il était du PP. J’ai changé de parti parce que tu sais déjà ce qui s’est passé avec Rajoy et parce qu’ils ne te donnent pas de sécurité en matière de travail. Les idées de Santiago Abascal semblent bonnes. Voyons si l’Espagne le résout car c’est un gâchis : nous n’avons pas d’alternative.

La politique proposée par le parti d’extrême droite semble si bonne à cet hôtelier, qu’il n’arrête pas de promouvoir la formation dès qu’il le peut. Preuve en sont ses deux motos de grosse cylindrée, une Kawasaki Ninja et une Yamaha XT600, personnalisées avec l’emblème et les couleurs Vox. « Quand je vais me raser les cheveux, parfois je dis au coiffeur de me raser le nom de la fête sur la tête », dit David avec un sourire.

Bien que la mesure qui réchauffe le plus les esprits de sa clientèle soit celle qui est lancée à chaque fois qu’une élection se tient dans n’importe quelle partie du pays : «Quand y’a des élections, j’mets des photos de Santiago Abascal sur le bar et j’accroche un drapeau de l’Espagne avec l’aigle et un autre avec les couleurs et l’emblème de Vox ».

Q.−Qu’est-ce que les clients vous ont dit de votre initiative de mettre en place des calendriers muraux ? François Franco ou les donner?

A.−Si vous n’aimez pas ça, peut-être que vous vous taisez. Il y a des gens du PSOE qui m’ont demandé des almanachs. Ils voient cela comme une chose normale. Quelqu’un me dit que cela ne peut pas être mis. Il y a débat parmi la clientèle, mais sans heurts. Il y a aussi des gens qui viennent prendre une photo souvenir.

Q.-Franco a mené un coup d’État avant la guerre civile. Aimez-vous le patron?

A.−Bien sûr, il entre dans une partie de l’histoire de l’Espagne. J’aime les choses telles qu’elles étaient avec lui, comme disent les personnes âgées : « Vous pourriez laisser la maison sans clé et il ne se passerait rien. D’autres ont un autre avis. Il y a des avis de toutes sortes. Mes parents sont franquistes. Franco a créé des marécages avec tous les criminels détenus et les a mis au travail. Maintenant, ils arrêtent quelqu’un, le mettent en prison et vivent bien. Avant il y avait la paix et le travail : c’est ce que presque tout le monde dit.

Q.−Considérez-vous que François Franco ne pas fuêtes-vous un dictateur?

A.−Pas.

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