Le nombre de plans qui se produisent jour après jour autour de la gastronomie est infini. Ici, nous les apportons tous, eh bien, le meilleur. Des dégustations, des ateliers, des expositions, des festivals, des congrès, des nouveautés sur la table comme des rendez-vous exclusifs et même l’ouverture du moment. Et toujours, ou presque toujours, pour tous les publics. Faites de la place dans votre agenda car vous en aurez besoin. Voici quelques propositions pour s’amuser et s’amuser.
[El nuevo StreetXO de Dabiz Muñoz abre este jueves 19 de enero]
6 mains de Chispa Bistró et El Señor Martín (23 janvier)
Mar y Montaña est le nom du menu que Juan D’Onofrio et Gabriel Sodré ont conçu avec Carlos Urrutikoetxea, responsable de la cuisine d’El Señor Martín, et qui sera proposé exclusivement le lundi 23 janvier prochain en restauration et dîner . Trois amis unis par le grill et la cuisine internationale qui offriront une fusion de leur talent et travailleront en trois plats, le coût par personne sera 150 € et il y aura une capacité totale de 60 personnes.
6 mains du restaurant Cañitas Maite et Flama
La Mancha se rend à Valence pour unir les talents autour du feu. Jeudi prochain, le 26, les garçons de Cañitas Maite, Javi Sanz et Juan Sahuquillo iront à la terreta pour se faufiler dans la maison d’Edu Espejo. Haute cuisine avec le meilleur produit pour un menu unique, inédit et exclusif pour 120€. Les places sont limitées, les réservations sont donc recommandées.
8 mains de Lienzo et El Xato
Une bonne occasion de vérifier que les seconds volets sont bel et bien bons. Cette rencontre est la suite d’une autre très savoureuse qui a déjà eu lieu à Castellón. Aujourd’hui, le chef et le sommelier de Xato changent leur cuisine pour celle de Lienzo de Valence, avec María José Martínez et Juanjo Soria pour continuer à regarder et à choyer le garde-manger méditerranéen.
Soirées Soul Food (25 janvier)
Le chef Pepa Muñoz (El Qüenco de Pepa) animera le dernier volet des Soul Food Nights mercredi prochain. sera en charge d’un expérience culinaire uniquequi aura lieu dans l’espace floral Loreto Aycuens et les fonds récoltés iront à Action contre la Faim.
Lancez le nouveau StreetXO
Un nouveau cœur bat à l’intérieur de la Cour d’Angleterre de Serrano à partir d’aujourd’hui jeudi, Le nouveau StreetXO de Dabiz Muñoz. Un déluge de couleurs et de saveurs qui caractérisent le projet le plus voyou et itinérant du chef de la crête, jusqu’au numéro 47 de la même rue où il se trouvait auparavant, en plus des néons, il a également apporté ses croquettes Pedroche et son club sandwich. Préparez-vous, les files d’attente sont de retour !
Vermunologues (jusqu’au 29 janvier)
Le café-théâtre Llantiol redevient une scène pour son vermunologues: monologues en compagnie de vermouth et de tapas, dans le seul but de passer un bon moment avec les rires générés par les comédiens Andreu Casanova, Tian Lara et Óscar Sáenz et d’autres artistes invités. Pour 14€ une séance ludique vous attend les vendredis, samedis et dimanches.
Visitez FITUR depuis la table (jusqu’au 22 janvier)
Haranita, la nouvelle de Nakeima à Madrid
Si votre emploi du temps est trop chargé pour prendre un avion et découvrir toutes ces destinations dont on parle ces jours-ci lors du salon international du tourisme qu’accueille la capitale, ces restaurants vous feront vous débarrasser de la démangeaison.
Suivez les sujets qui vous intéressent