Bien que l’une des images emblématiques du Japon soit celle du lutteur de sumo, caractérisée par sa taille. Cependant, les données montrent que c’est l’un des pays développés avec le taux d’obésité le plus faible. Selon l’Organisation Mondiale de la Santé (OMS), l’obésité et le surpoids sont des problèmes de santé nettement moins courants sur le continent asiatique par rapport aux autres régions du monde. Dans le cas spécifique du Japon, la prévalence de l’obésité et du surpoids n’est que de 3,5 %, un chiffre remarquablement bas par rapport à d’autres pays.
Ces données sont dues, en partie, à une culture japonaise qui promeut un mode de vie actif, avec des pratiques telles que la marche et le vélo comme moyens de transport courants, et des activités physiques traditionnelles telles que le tai-chi et le karaté. Mais aussi influence votre alimentation traditionnelle, pauvre en graisses saturées et en sucres raffinés, et riche en aliments nutritifs comme le poisson, le riz et les légumes. En fait, l’un des régimes redevenus à la mode repose sur la consommation d’une seule banane au petit-déjeuner.
Banane, eau et attention aux panneaux
Ce régime repose sur un principe fondamental : commencer la journée avec un petit-déjeuner composé uniquement de bananes et d’eau. Après 15 ou 30 minutes, il est permis de boire du thé au gingembre ou une boisson chaude similaire. De plus, vous pouvez prendre une collation quotidienne. Mais comme dans tout régime, il existe aussi des interdits, comme les produits laitiers, les aliments ultra-transformés, les fritures, les biscuits, la pizza et la restauration rapide.
Dans l’ensemble, il s’agit d’un régime très simple et flexible, ce qui l’a rendu si populaire au Japon. Un exemple en est qu’il n’y a aucune restriction, au-delà des produits interdits, pour le déjeuner et le dîner, bien que Il est conseillé de ne pas manger après 20 heures et d’éviter l’alcool et la caféine., dans le but de faciliter le sommeil et un repos adéquat. De cette façon, se concentrer sur un seul aliment du petit-déjeuner élimine le besoin de compter les calories ou de suivre des recettes complexes, le rendant ainsi accessible à de nombreuses personnes.
L’un des points forts du régime japonais à la banane pour le petit-déjeuner est l’attention portée aux signaux du corps. En affirmant qu’il convient de manger uniquement lorsqu’ils ont faim et d’arrêter lorsqu’ils sont rassasiés, une relation plus consciente avec la nourriture est encouragée. Cette pratique peut aider à prévenir les excès alimentaires et à favoriser une alimentation plus équilibrée tout au long de la journée.
Des fibres et un faible indice glycémique
En réalité, il n’existe aucune preuve scientifique que ce régime soit spécifiquement efficace pour perdre du poids. Ce qui est prouvé, c’est que la banane est un aliment très nutritif, riche en potassium, magnésium et vitamines, qui jouent un rôle crucial dans la santé cardiovasculaire et digestive. De plus, les incorporer à votre alimentation présente de nombreux avantages et peut vous aider à perdre du poids.
Mais la clé pour savoir si les bananes peuvent être une alliée pour perdre du poids est sa teneur élevée en fibres, à la fois solubles et insolubles. Les fibres solubles aident à ralentir la digestion, ce qui nous permet de nous sentir rassasiés plus longtemps et peuvent nous aider à consommer globalement moins de calories. Les fibres ajoutent du volume aux selles, favorisant le transit intestinal et prévenant la constipation.
Un autre facteur est qu’il s’agit un aliment à faible indice glycémique (IG). Cet IG indique la rapidité avec laquelle un aliment augmente la glycémie. Les aliments à IG élevé peuvent provoquer des pics de glycémie suivis de chutes, ce qui peut augmenter la faim et l’apport calorique. Les bananes ont un IG faible, ce qui signifie qu’elles libèrent progressivement du sucre dans le sang, ce qui vous permet de vous sentir rassasié et plein d’énergie plus longtemps, réduisant ainsi les envies d’aliments sucrés.