Le nutritionniste Pablo Ojeda continue de donner des conseils de santé à travers le programme LaSexta Más Vale Tarda, où il répond aux questions des téléspectateurs à travers son bureau « Ask Ojeda », dans lequel les téléspectateurs lui envoient de nombreux doutes sur l’alimentation.
L’un d’eux a interrogé l’expert en nutrition sur le jeûne intermittent, se demandant s’il est aussi sain que le prétendent de nombreuses personnes. Il s’agit d’une manière très à la mode de structurer son alimentation et son planning de repas, qui consiste à jeûner plusieurs heures par jour et manger à certaines heures.
Concernant cette méthode d’alimentation, Ojeda a assuré que des études scientifiques soulignent que le le jeûne intermittent « a de bonnes propriétés », et que, « en ayant un apport calorique inférieur, vous perdrez logiquement du poids », bien qu’il ait révélé une condition essentielle pour pouvoir perdre du poids avec cette façon de manger.
[Descubre el beneficio que quizá aún no conocías del ayuno intermitente: un elixir de juventud]
Pour ce faire, l’expert a souligné qu’il faut d’abord changer sa façon de manger, car avant d’affronter le jeûne intermittent, il considère qu’il est essentiel que vous ayez appris à bien manger, car sinon, les résultats seront loin d’être ceux souhaités. De plus, cela pourrait entraîner certains problèmes de santé.
D’autre part, Pablo Ojeda a expliqué que le jeûne intermittent n’est pas pour tout le monde, car la nutrition doit être individualisée, surtout lorsque les troubles de l’alimentation sont aujourd’hui l’une des principales causes de maladies chroniques chez les adolescents. Il a également souligné que le la forme de jeûne intermittent avec le plus de bénéfices est le 16/8, pendant lequel pendant 16 heures vous ne mangez rien et pendant les 8 heures restantes vous mangez les calories correspondantes.
Avantages du jeûne intermittent
Le jeûne intermittent présente différents avantages pour la santé, parmi lesquels il faut souligner celui pour lequel de nombreuses personnes décident de le mettre en pratique, à savoir aider à perdre du poids, même si pour cela, comme le rappelle Pablo Ojeda, il est essentiel de le combiner. avec de bonnes pratiques alimentaires. Si vous sautez le dîner et que le corps reste sans nourriture pendant au moins 12 heures, le corps se tournera vers les graisses pour les brûler et les utiliser comme énergie.
[Ayuno intermitente: así es cómo tienes que hacerlo para adelgazar]
D’autre part, il aide l’organisme à l’autophagie, c’est-à-dire qu’il aide les cellules à se régénérer et à être dans un état de santé optimal, en plus de contribuer à une meilleure digestion. Donner un peu de répit au tube digestif est positif pour pouvoir souffrir moins de gaz, ainsi que moins de lourdeurs d’estomac et une meilleure digestion, réduisant l’inflammation du ventre et des organes liés au système digestif, qui se reposent plus longtemps et se réparent.
À tout ce qui précède, il faut ajouter ses avantages réduire les triglycérides dans le sang et les niveaux de « mauvais » cholestérol (LDL), le jeûne intermittent peut donc être un allié pour réguler le cholestérol. Cette façon de manger a également été associée à des bienfaits contre les maladies auto-immunes, pour prévenir les maladies neurologiques, pour réduire le trouble déficitaire de l’attention et les crises d’épilepsie, pour prévenir et traiter le cancer et même pour pouvoir profiter d’une augmentation de la longévité.
Contre-indications au jeûne intermittent
Cependant, tout n’est pas positif quand on parle de jeûne intermittent, où l’on peut trouver différentes contre-indications courantes, à commencer par le fait que l’on peut souffrir de maux de tête et même de vertiges. Ce problème se produit parce que les niveaux d’insuline chutent en raison du jeûne, provoquant des effets secondaires tels que ceux indiqués, qui sont plus fréquents au début du régime et qui, Souvent, à mesure que le corps s’adapte, ils sont de moins en moins fréquents.
En revanche, cela peut provoquer des diarrhées, notamment lors du jeûne après avoir consommé une grande quantité de glucides, ainsi que des problèmes de prise de masse musculaire. Si vous effectuez une routine d’entraînement axée sur la croissance musculaire, le jeûne intermittent peut vous nuire, car pour augmenter la masse musculaire, il est nécessaire d’avoir un surplus de calories, en particulier de protéines, et dans cette méthode d’alimentation, cela peut ne pas être atteint. .
[Las cinco claves sobre el ayuno: así puede mejorar nuestra salud en España]
Aux problèmes mentionnés ci-dessus, il faut ajouter la mauvaise haleine, qui peut être causée par la cétose qui se produit à l’intérieur du corps, et la combustion des graisses, qui, en métabolisant les acides gras, peut conduire à un problème d’halitose.
Cela pourrait également causer des problèmes d’anxiété, puisque ces gens mangeaient 5 à 6 fois par jour, Ils peuvent avoir du mal à s’adapter à ce changement d’habitude, étant plus évidents sur les heures de jeûne. Bien que vous puissiez prendre des infusions sans problème pendant le jeûne, vous ne pouvez pas manger de nourriture et cela peut vous empêcher de bien vous reposer pendant la nuit ou provoquer une augmentation du niveau d’anxiété plus élevé que souhaité, ce qui peut avoir des conséquences sur votre santé.
En relation avec tout ce qui précède, il existe des études qui parlent de changements d’humeur et d’irritabilité au début du jeûne intermittent, bien que, comme pour d’autres inconvénients, dans certains cas, ils ne surviennent que dans les premières phases, au cours desquelles le corps doit s’habituer à une nouvelle alimentation. modèle. Dans tous les cas, il convient de se remettre entre les mains de spécialistes avant d’affronter un régime de ce type.