Afin de jouir d’un état de santé adéquat, il est essentiel de combiner une bonne alimentation avec l’exercice physique. Cependant, cela ne signifie pas que vous devez être très strict et que vous ne pouvez pas abandonner le régime à tout moment, mais cela signifie que vous devez essayer de prendre soin de votre routine alimentaire autant que possible. Pour y parvenir, il est important de choisir des ingrédients naturels et frais et de suivre les directives d’entraînement hebdomadaires appropriées.
D’un autre côté, il faut souligner qu’il existe certains produits qui peuvent nous aider davantage lorsqu’il s’agit d’atteindre nos objectifs, et parmi eux il faut parler d’un aliment rassasiant et un diurétique qui aide à réduire le cholestérol et à éviter les grignotages entre les repas : le poireau, un légume présent dans les cuisines de nos grands-mères.
C’est un légume qui ne peut manquer dans l’alimentation de toutes les personnes qui souhaitent prendre soin de leur santé cardiovasculaire, car en plus d’avoir la capacité de réguler les niveaux de cette substance dans l’organisme, il présente de nombreux autres avantages pour notre corps, sans oublier qu’il peut être consommé de manières très diverses, allant de son utilisation dans des purées, des crèmes ou des salades, à son utilisation pour aromatiser des soupes, des ragoûts ou des ragoûts.
Les bienfaits du poireau pour la santé
Le poireau est un superaliment que tout le monde devrait inclure dans son alimentation, car il présente différents avantages notables qui lui sont associés. Pour commencer, et comme nous l’avons déjà mentionné, c’est un grand allié pour toutes les personnes qui ont du cholestérol, car c’est un moyen efficace de réduire le « mauvais » cholestérol (LDL), en plus de contribuer à la régulation des niveaux. de cette substance dans le sang.
En plus d’éliminer l’alcool et la sédentarité de notre alimentation, l’alimentation doit être exempte d’aliments contenant des gras trans, des saucisses ou des produits laitiers entiers, entre autres, et opter plutôt pour une alimentation riche en produits oméga-3 qui apportent du cholestérol » bon » (HDL) et sans graisse ni cholestérol. C’est pourquoi le poireau est une excellente option pour ces personnes, car il ne contient aucune matière grasse et est composé de beaucoup d’eau et de fibres, facilitant ainsi l’expulsion de l’excès de graisse ingéré.
[La verdura de hoja verde de la huerta de España que ayuda a adelgazar y evita la retención de líquidos]
Justement parce qu’il est riche en eau et en fibres, C’est un aliment parfait pour ceux qui cherchent à perdre du poids, car il a un pouvoir rassasiant élevé sans apporter pratiquement aucune calorie. De cette façon, en l’incorporant à votre alimentation, vous pourrez avoir un meilleur contrôle sur votre appétit, en évitant les envies très nocives qui vous font grignoter entre les repas et qui sont un grand ennemi pour atteindre vos objectifs de perte de poids.
De même, comme il s’agit pratiquement uniquement d’eau, c’est également un diurétique puissant, ce qui signifie que l’organisme peut bénéficier de la purification des toxines par l’urine et de la lutte contre la rétention d’eau, ce qui contribue également à perdre du volume corporel, en particulier dans les zones qui ont tendance à s’accumuler. , comme l’abdomen ou les jambes, entre autres.
Loin de se contenter de ces bienfaits, il faut ajouter sa contribution au renforcement des cheveux et des ongles, ce qu’il réalise grâce à son contenu en plusieurs vitamines (notamment C, E et B6) et acide folique. De même, les carotènes qu’il contient sont des antioxydants efficaces pour lutter contre les radicaux libres, contribuant ainsi à lutter contre le vieillissement cellulaire et à réduire l’apparition de maladies chroniques comme le cancer ou les problèmes cardiovasculaires.
Comment inclure le poireau dans l’alimentation
Il existe différentes manières d’inclure le poireau dans l’alimentation habituelle, l’une des plus recommandées étant de préparer une délicieuse soupe de poireaux, une préparation qui peut être consommée, par exemple, à l’heure du dîner, vous permettant ainsi de profiter de tous ses bienfaits. En effet, sa consommation nocturne facilite la synthèse des nutriments et favorise la digestion, ce qui permettra un sommeil plus calme et réparateur.
Cependant, au-delà de cette recette, compte tenu de la polyvalence de ce légume, il existe de nombreuses autres façons de consommer le poireau et de profiter de ses bienfaits, la plus appropriée étant de l’inclure avec une grande variété de légumes afin d’augmenter la présence et la diversité de nutriments. .
[La ‘superverdura’ odiada en España que aporta más hierro que las lentejas y baja el azúcar en sangre]
Dans tous les cas, avant de le cuire, il faudra bien le laver et le sécher, puis coupez les feuilles vertes du haut, qui sont réservées à la préparation des bouillons et des soupes, et la partie la plus proche de la racine doit également être supprimée. Ensuite, vous devrez les couper en tranches fines ou moyennes, la coupe en fonction de l’usage auquel elles vont être destinées.
Une fois bien préparés, ils seront prêts à être cuisinés de manières très différentes, les plus courantes étant les poireaux sautés seuls ou avec d’autres légumes, en soupes ou bouillis ou rôtis au four, dans ce dernier cas vous pouvez Couper les en morceaux plus gros. De même, ils peuvent être accompagnés de céréales complètes, de viande maigre, de poisson ou d’autres légumes, pouvant dans ces cas mieux profiter de leurs propriétés.
Pour bénéficier de tous les avantages mentionnés, Le poireau doit être inclus régulièrement dans l’alimentation, en partant du principe qu’il est toujours nécessaire de suivre une alimentation variée afin que tous les besoins de notre corps soient couverts, en lui fournissant les nutriments nécessaires pour favoriser une bonne santé et profiter d’un plus grand bien-être général.
Suivez les sujets qui vous intéressent