avec plus de fer que les lentilles et faible en gras

earthpressnews
avec plus de fer que les lentilles et faible en

Le fer est un minéral essentiel à notre organisme, qui en a besoin pour remplir de nombreuses fonctions dans notre organisme. Parmi eux se trouve son besoin de former de l’hémoglobine, protéine présente dans les globules rouges et qui est responsable du transport de l’oxygène vers toutes les parties du corps.

Lorsque nous avons une carence en fer, il est possible de souffrir d’anémie, une condition dans laquelle nous souffrons, entre autres symptômes, d’une sensation de faiblesse. De même, le fer contribue au bon fonctionnement du système immunitaire et joue également un rôle clé dans la phase de croissance et de développement de l’enfance et de la grossesse. Pour toutes ces raisons, avoir un apport adéquat en fer est essentiel pour jouir d’une bonne santé et d’un bien-être général.

Pour recevoir la quantité appropriée de fer et jouir d’une bonne santé, il est possible d’utiliser des aliments comme les lentilles ou le foie, mais aussi de choisir de consommer un superaliment de la mer qui apporte tout le fer dont votre corps a besoin.

Le superaliment de la mer qui apporte beaucoup de fer

Les superaliments de la mer dont nous parlons sont les huîtresun mollusque traditionnel de l’Atlantique connu à la fois pour sa saveur unique et exquise et pour le statut qu’il occupe dans la haute cuisine, mais aussi pour être une excellente source de fer.

[El ‘súper aderezo’ español con 40 veces más hierro que las lentejas que los médicos piden consumir]

Les huîtres sont donc un excellent allié pour prévenir l’anémie et aider à maintenir une plus grande vitalité et énergie. De plus, c’est un aliment faible en calories et riche en nombreux nutriments essentiels, comme le sélénium, le zinc et les vitamines B, essentiels au fonctionnement optimal du système immunitaire et du système métabolique.

À tous ces bienfaits, il faut ajouter sa contribution à la santé cardiovasculaire grâce à sa teneur élevée en acides gras oméga-3, bien connus pour contribuer à réduire le risque de maladies cardiaques, ainsi que sa teneur en calcium et en vitamine D, qui sont essentiels à la bonne santé des os.

Comment consommer les huîtres

Les huîtres ont une grande polyvalence culinaire, ce qui signifie qu’elles peuvent être utilisées pour préparer de multiples plats, comme les classiques huîtres crues servies dans leur coquille, souvent avec du citron, une sauce mignonette ou un peu de poivre. S’il est préparé de cette manière, vous pourrez profiter d’une saveur exquise, fraîche et légèrement salée.

[El nuevo ‘superalimento’ que arrasa en Mercadona: rico en vitaminas y cargado de antioxidantes]

Vous pouvez également déguster les huîtres Rockefeller, une préparation à travers laquelle les huîtres sont cuites avec un mélange à base de chapelure, beurre, épinards et herbes, une expérience pleine de saveurs. D’autres recettes populaires sont la soupe ou la crème d’huîtres, qui associe ce mollusque à un bouillon aromatique et crémeux, généralement enrichi d’oignon, d’ail et de céleri ; ou les huîtres frites, une excellente option préparées enrobées de chapelure ou de farine et frites jusqu’à ce qu’elles soient croustillantes et dorées.

De cette façon, nous trouvons un aliment qui est bien plus qu’un délice de la mer, mais en plus de nous offrir une excellente saveur en bouche, il peut également être considéré comme un superaliment qui nous aide répondre à nos besoins en fer et en autres nutriments essentiels.

Les meilleurs superaliments à introduire dans l’alimentation

Les superaliments sont de plus en plus appréciés dans notre alimentation, ce qui a amené les experts en nutrition à déterminer lesquels sont les meilleurs à introduire dans l’alimentation, en mettant particulièrement l’accent sur ceux d’origine végétale. Parmi eux figurent les suivants :

  • Aliments fermentés : Les aliments fermentés comme le kombucha, le kéfir, le kimchi, le tempeh ou le yaourt sont essentiels pour enrichir le microbiote intestinal, ainsi que pour soutenir le système immunitaire. La fermentation est également liée à la perte de poids, à une bonne digestion et à la prévention des infections.
  • Myrtilles: Différentes études ont déterminé que la consommation quotidienne de 150 grammes de myrtilles contribue à une amélioration substantielle de la santé cardiovasculaire. C’est un petit fruit riche en antioxydants qui combattent les dommages causés aux cellules par les radicaux libres, ce qui aide à prévenir le vieillissement et à réduire le risque de maladies comme le cancer.
  • Graines: C’est le complément idéal pour accompagner les salades, les soupes, les crèmes, les sauces ou les vinaigrettes. Ils sont riches en antioxydants et en minéraux, en plus d’être anti-inflammatoires et fournissent des fibres et des graisses saines, tout en prévenant différentes maladies. Parmi les options les plus intéressantes figurent le sésame, le chia et le chanvre.
  • Fruits exotiques : Certains fruits exotiques comme l’açaï et la groseille du Cap sont parfaits pour faire partie de notre alimentation, car ils sont riches en antioxydants et ont une grande capacité à améliorer le taux de cholestérol et à protéger le cerveau contre le vieillissement.
  • Avocat: Très populaire ces dernières années, il est considéré comme un superaliment pour tous les bienfaits qu’il apporte à notre organisme. Les avocats sont riches en fibres, en graisses saines, en protéines, en vitamines et en minéraux comme le fer, le magnésium, le calcium ou le potassium. Avec une consommation fréquente, vous pourrez profiter d’une meilleure digestion, d’un cœur plus sain et d’os plus solides, en plus de vous protéger contre le cancer, la dépression, l’arthrose et de favoriser à la fois le sommeil et le contrôle du poids.
  • Thé vert: Cette boisson colorée et connue au Japon est réputée pour ses propriétés anti-inflammatoires et stimulantes du système immunitaire. Différentes études ont pu confirmer qu’il stimule la combustion des graisses, favorisant ainsi le contrôle du poids, en plus d’augmenter le taux métabolique et sa capacité à réguler le taux de sucre et la tension artérielle, à retarder le vieillissement cellulaire et à maintenir des niveaux adéquats de cholestérol.

    • Suivez les sujets qui vous intéressent

    fr-02