« Avez-vous essayé les tomates biologiques espagnoles ? » La question était complètement rhétorique, car celui qui la posait recevait une réponse immédiate. « Ils ne sont pas comestibles ». La femme continue d’évaluer : « Je vous dis que les produits bio espagnols sont de faux bio et que les fruits et légumes espagnols ne respectent pas les normes françaises et ne devraient pas être dans les rayons » (des supermarchés).
Elle n’a pas fait ces commentaires dans une réunion, des coups de coude dans un bar, dans un taxi ou dans la file d’attente au supermarché. Il l’a dit dans un talk-show diffusé à la télévision BFMTV française. Celui qui a dit que ce n’était pas n’importe qui non plus. C’est le ancien ministre français de l’Ecologie, du Développement durable et de l’Energie, la socialiste Ségolène Royal. Ses déclarations ont déclenché la colère du secteur biologique espagnol, qui a immédiatement porté ses propos au Bureau du procureur général de l’État et ce sera aussi intenter une action en justice devant la Commission européenne considérant que leurs déclarations violent le droit communautaire.
L’ancien ministre a redoublé de pirouette avec un triple mortel sans filet. « Apparemment, tous les produits bio se trouvent au même endroit, mais c’est une grosse arnaque« , a-t-il noté, insistant encore une fois sur le fait que les Espagnols »« ils ne répondent pas aux normes françaises » et donc, « ils ne devraient pas être dans les rayons » des supermarchés.
[La exministra francesa Ségolène Royal carga contra los productos bio españoles: « Incomibles »]
La charge de la preuve : l’accusateur doit prouver ses accusations. Par conséquent, pour le secteur espagnol, il n’y a rien à prouver… à commencer par parce que, contrairement à ce qu’affirme Royal, il n’existe pas de norme française pour les produits bio. « L’agriculture biologique espagnole est régie exactement par les mêmes réglementations dans toute l’Europe : tous les producteurs biologiques européens travaillent selon les mêmes réglementations », explique Álvaro Barrera, président d’Ecovalia, l’association professionnelle espagnole de production biologique, basée à Séville.
Ségolène Royal (ancienne ministre de l’Environnement) : « Les bio products espagnols sont de faux bio products » pic.twitter.com/qFqUZznZEd
-BFMTV (@BFMTV) 30 janvier 2024
Il souligne même que «nous partageons la même labellisation, les 27 pays, « honteux » que l’ancien ministre a fait ces déclarations. « Tout ne se passe pas, et nous n’allons pas le permettre« , affirme-t-il à EL ESPAÑOL.
Parlez avec raison
L’agriculture biologique ne contient pas de produits chimiques, et donc « nécessite moins d’eau. Ses engrais sont biologiques, et en nécessitant moins d’eau, les essences minérales, les vitamines… et le goût. Et en ayant moins de concentration d’eau, il en sait plus », explique Barrera, avec raison, contrairement aux déclarations de l’ancien ministre. La réglementation européenne sur l’agriculture biologique est « directement applicable ». C’est pourquoi nous disons que les cultures biologiques sont les plus européennes, car les produits biologiques des 27 pays membres partagent des étiquetages et des logos. »
[Sánchez responde a las críticas de Ségolène Royal a los productos ‘bio’ españoles: « El tomate es imbatible »]
« Vous savez que c’est local parce que cet étiquetage stipule ‘UE’, et tout ce qui vient de l’extérieur, dit ‘Non UE’. Cela vous donne une garantie communautaire que les autres cultures n’ont pas. Des cultures biologiques françaises, allemandes ou espagnoles. nous marchons avec les mêmes chaussures« . Il peut donc s’agir du secteur avec le plus de garanties et cela passe bien sûr par des « contrôles officiels stricts ». D’où « le prestige de la culture biologique », qui présente des garanties « telles qu’il n’en existe pas dans le secteur communautaire ». « .
Barrera, dans l’un des jardins biologiques d’un associé d’Ecovalia.
D’Ecovalia, ils comprennent que ce sont les protestations dans les campagnes françaises qui ont permis à Ségolène Royal d’essayer de mettre « l’accent ailleurs », mais ils comprennent « que S’il nous attaque, nous, l’Espagne, il attaque l’ensemble de l’UE. En fait, le Fédération Nationale d’Agriculture Biologique (FNAB) a répondu aux déclarations de l’ancienne ministre « par une déclaration de soutien et en délégitimant ses déclarations. Parce que discréditer le secteur biologique espagnol équivaut à discréditer le secteur européen dans son ensemble ».
La crise du concombre
Barrera affirme également que « la production biologique espagnole n’a pas provoqué un seul scandale » pour soutenir « cette attaque », car elle répond aux « normes très élevées corroborées par l’Union européenne ». En outre, il explique à EL ESPAÑOL que la décision de recourir à des mesures juridiques immédiates répond au fait que « si on ne l’arrête pas, cela peut conduire à une crise comme celle du concombre, lorsque Ils ont accusé l’Espagne d’être responsable d’une épidémie d’E. coli. Et en fin de compte, l’épidémie n’était pas due aux concombres ni à l’Espagne. »
Cette crise a eu lieu en mai 2011quand le chef de la Santé de Hambourg, Cornelia Prüfer-Storcks, a accusé, sans preuve, les concombres biologiques espagnols – andalous – d’avoir provoqué un Épidémie d’Escherichia coli qui a tué 53 citoyens allemands et empoisonné plus de 3 800 personnes. Après cela, tous les commerces ont retiré le légume de leurs rayons.
Après plusieurs jours, le chef régional de la Santé a admis que l’origine de la bactérie était sur des pousses de soja dans une ferme de Basse-Saxe (Allemagne). Il était déjà trop tard : cela a entraîné des pertes de plusieurs millions de dollars pour les entreprises de commercialisation de fruits et légumes en Espagne, notamment à Almería.
Car ce qui est en jeu, dit Álvaro Barrera, « c’est que contrairement à ce que beaucoup pensent, la production biologique en Espagne n’est en aucun cas une minorité : elle couvre 2,9 millions d’hectares ; sur 100 hectares arables, 12 sont biologiques ; et en ce qui concerne l’emploi, 21,7% de l’emploi agricole espagnol correspond au secteur biologique« . Sans compter « les 3 milliards d’euros d’exportations ».
Pour cette raison, Barrera souligne que Services juridiques Ecovalia « qui leur appartiennent » se sont déjà adressés au ministère public et à la Commission européenne. Les déclarations de Ségolène Royal « sont inadmissibles. A cette dame soit vous avez oublié la réglementation, soit vous avez dit cela par malveillance« , fossé.
Voici la tomate
L’un des vergers de tomates les plus célèbres du sud de l’Espagne se trouve à Conil de la Frontera (Cadix), une ville touristique qui triple ses habitants en été. Ces deux tiers sont les meilleurs ambassadeurs de la tomate Conil, au point qu’à leur retour chez eux, ils les emmènent avec eux.
À la Coopérative Las Virtudes, qui vend par an 20 millions de kilos de tomates bio, ne croyez pas les déclarations de l’ancien ministre français. Son président, Bartolo Ramírez, doit redemander :
-Qu’as-tu dit, que notre tomate est mauvaise ?
– Qu’ils ne sont pas comestibles.
-Cette dame a un problème de palais.
« La tomate espagnole est une beauté », poursuit-il. « Les nôtres sont aussi cultivées dans des petits jardins. Et contrairement à celles de France et d’ailleurs, ici il y a du soleil toute l’année. La tomate est un produit d’été. Et c’est pourquoi nos tomates, en plus de respecter toutes les réglementations strictes, ils ont la saveur qu’ils ont.
Le marché Coopératif Las Virtudes, et tout d’abord les tomates bio. EE
Bartolo Ramírez regrette les manifestations en France. « Ils sont moments amers, ils vous font dresser les cheveux. « Si les quatre personnes sans cœur qui font ça aux Espagnols connaissaient le travail et le travail que cela coûte, ils ne le feraient pas. »
Il explique également que malgré l’énorme production de tomates que la coopérative canalise, elle ne vend qu’en Espagne. « Nous n’exportons pas. Nous sommes du dicton ‘paille et charbon de bois, dans le panier c’est le meilleur’, à cause de la proximité. Mais allez, cette dame Ségolène doit être habituée à autre chose. Un ancien ministre doit avoir un certain niveau culturelet il est clair que non, à cause des barbaries dont il a parlé.
Sans rancune, la présidente de la Coopérative Las Virtudes affirme que Ségolène Royal « est désormais invitée à venir à Cadix, à la coopérative, et Nous allons vous montrer ce qu’est la qualité. Et le professionnalisme aussi« .
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