Soja, huile de palme, café, cacao, sucre, noisettes… seulement dans quelques cas, cultive en dehors de l’Europe, c’est vraiment durable. Parce que les forêts tropicales sont abattues; des prairies précieuses sont utilisées pour les plantations de monocultures d’huile de palme et de cacao et de soja, et Sont appliqués pesticides nocif dans la culture du cacao et des noisettes. Afin d’éviter des conséquences négatives sur la biodiversité, les écosystèmes et le climat, l’Union européenne (UE) a exprimé sa volonté politique de partager la responsabilité à cet égard.
L’UE veut garantir une plus grande durabilité du commerce agricole avec les pays du Sudl, dans le but de minimiser les effets nocifs sur l’environnement et le climat ce qui implique l’importation massive de ces cultures.
Cette aspiration n’est pas nouvelle, mais elle n’est souvent pas réalisée dans la pratique. Des chercheurs du Centre Helmholtz pour la recherche environnementale (UFZ) et de l’Université de Rostock, en Allemagne, ont développé un nouveau système pour identifier les options pour le commerce durable des produits agricoles et ont publié leurs découvertes dans « One Earth ».
La nouvelle stratégie nécessite une analyse affinée montrant dans quelle mesure les produits individuels sont pertinents pour l’UE et le pays d’origine, et ce qu’ils sont.effet de levier‘ avoir. Les chercheurs ont découvert que plus de 80% du territoire déforesté dont la production importée par l’UE est utilisée pour cultiver du soja, de l’huile de palme, du cacao et du café.
La production de graines oléagineuses comme l’huile de palme est le facteur le plus important de l’extinction des espèces à l’échelle mondiale. / HOUTAN KOCP
L’Europe est attachée au principe de cohérence des politiques pour le développement (PCD). Par conséquent, elle souhaite non seulement atteindre les objectifs de développement durable (ODD) des Nations Unies à l’intérieur des frontières de l’UE, mais aussi soutenir les pays en développement pour les y mettre en œuvre.
Des relations commerciales plus durables
Dans le cadre du Green Deal et de la stratégie De la ferme à la table, la Commission européenne s’est engagée à promouvoir la transformation vers des systèmes agricoles et alimentaires durables dans les pays exportateurs.
Pour apporter plus de clarté à l’enchevêtrement des relations commerciales entre l’UE et les pays exportateurs sur le marché des produits agricoles, les chercheurs proposent une nouvelle stratégie qui analyse à la fois la pertinence et l’effet de levier des biens importés individuels pour l’UE et pour le pays d’origine. origine.
Plusieurs critères sont analysés. Il critère « pertinence » décrit la proportion d’un produit agricole en provenance d’un pays d’origine dans les importations totales de l’UE. Il critère « effet de levier » décrit l’importance de la proportion d’un produit agricole importé dans l’UE vers le pays d’origine dans la chaîne de valeur globale ou la production agricole.
Terre de l’Amazonie brésilienne déboisée pour la production de soja. /Yves Zinngrebe
« Nous pouvons ainsi décrire l’importance du commerce avec l’UE pour chaque produit agricole et pays exportateur et envisager des mesures qui pourraient rendre ces relations commerciales plus durables« , déclare Yves Zinngrebe, auteur principal de la publication.
Les auteurs ont analysé la pertinence et l’effet de levier des importations agricoles les plus importantes selon trois dimensions : valeur économique que ces importations ont pour le pays d’origine, le l’empreinte écologique comme mesure de la consommation des terres pour la culture de biens importés et le la déforestation (combien d’hectares ont dû être défrichés pour la production de biens importés).
Huile de palme, café et cacao, les clés
La déforestation mise à part, les auteurs, sur la base des valeurs élevées de pertinence et de levier, ont constaté que Une grande partie de l’influence de l’UE se concentre sur quelques groupes de pays avec des profils d’export spécifiques. Il s’agit notamment des pays du Mercosur de Argentine, Brésil, Paraguay et Uruguay notamment parce que les échanges avec ces pays (notamment celui du soja) représentent 22% de la valeur commerciale, 33% des superficies nécessaires et 40% de la déforestation importée.
Ils sont ajoutés Malaisie, Indonésie et Papouasie-Nouvelle-Guinéespécialisées dans la culture de l’huile de palme, ainsi que plusieurs pays du Afrique, Amérique latine et Vietnam, spécialisées dans le cacao et le café. « L’UE pourrait accomplir beaucoup de choses en se concentrant sur le soja, l’huile de palme, le café et le cacao pour établir des relations commerciales durables », déclare Zinngrebe.
Déforestation en Amazonie brésilienne. /EFE/Marcelo Sayao
L’Union européenne exerce également une forte influence sur certains petits pays producteurs de sucre. Pour des pays comme Maurice, Fidji, Barbade et Bahamas, la pertinence globale pour l’UE est faible. Cependant, l’influence (proportion de la superficie cultivée réservée aux exportations de l’UE) est assez élevée (20 à 40 %), ce qui offre un grand potentiel ou une grande responsabilité à l’UE dans l’établissement de normes de durabilité.
L’effet de levier potentiel est également important pour les pays en développement. Europe de l’Est (par exemple, L’Ukraine et la Russie) et Asie centrale (comme Kazakhstan), qui vendent de grandes quantités de céréales à l’UE. Les céréales comme le blé, le maïs et l’orge, ainsi que les cultures oléagineuses comme le tournesol, le colza et le lin, représentent près de 70 % de l’empreinte des importations de ces pays.
Promouvoir un régime pauvre en viande dans l’UE
« Si l’UE espère garantir une plus grande durabilité des systèmes alimentaires mondiaux, elle devrait utiliser ses relations principalement avec des partenaires commerciaux dont l’influence est particulièrement élevée », déclare Sebastian Lakner, auteur final de l’étude.
« L’objectif est d’élaborer de nouvelles normes ou réglementations agricoles en collaboration avec nos partenaires commerciaux, qui bénéficieront à la fois aux pays d’origine et aux pays consommateurs. »
Le droit européen de la chaîne d’approvisionnement peut jouer un rôle important à cet égard. L’objectif est accroître la transparence des conditions dans lesquelles les biens échangés sont produits. Par exemple, quelle superficie de forêt vierge a été défrichée pour produire un produit agricole ou comment la terre était auparavant utilisée.
Le port de Valparaíso, au Chili, est l’un des centres de distribution commerciale les plus importants entre l’Amérique du Sud et l’UE. / Sébastien Lakner
Dans le cas de produits agricoles très importants, tels que le soja et l’huile de palme, qui représentent ensemble près des deux tiers de la part de la déforestation causée par l’UE dans les pays partenaires et un tiers de l’empreinte carbonec’est à l’UE de réduire cette pertinence, soulignent les scientifiques.
Vous pourriez « réguler la demande, en promouvant un élevage plus durable ou un régime pauvre en viande dans l’UE, soulignent-ils. Cependant, des exemples récents (par exemple celui de l’huile de palme) montrent que le commerce mondial doit être géré avec beaucoup de prudence.
Parce que, Même si l’UE a poursuivi l’adoption de réglementations en faveur d’une culture plus durable, le résultat a été une perte de parts de marché importantes, car d’autres pays comme l’Inde et la Chine ont repris les parts de l’UE sur le marché mondial..
« L’UE a perdu une partie de son influence alors que la demande d’huile de palme continue. Elle n’a plus autant d’influence pour rendre ce commerce plus durable, car la proportion d’huile de palme importée dans l’UE n’est plus aussi élevée », explique Zinngrebe. L’UE n’a plus aucune influence effective dans cette affaire.
Rapport de référence : https://www.cell.com/one-earth/fulltext/S2590-3322(24)00131-3
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