La mauve (Malva sylvestris) est une plante florale comestible que l’on trouve dans tout l’hémisphère nord et qui est abondante dans notre pays. C’est une espèce très robuste et adaptable, à tel point qu’elle est capable de pousser aux abords des routes, des champs plantés, des terrains vagues, des terrains abandonnés et des prairies. Lorsqu’il grandit, il présente une posture prostrée ou dressée, avec des feuilles palmées et des fleurs d’un rose vif veiné de foncé.
Sa période de floraison s’étend de mars jusqu’à la fin de l’automne. Dans les civilisations anciennes comme la grecque ou la romaine, la mauve était valorisée comme source nutritionnelle et était consommé comme légume en raison de ses propriétés précieuses, qui comprennent diverses vitamines telles que A, B1, B2 et C. Aujourd’hui, les feuilles de mauve sont un choix populaire sous leurs formes crues et cuites.
Sa saveur douce lui permet de s’intégrer facilement dans l’alimentation quotidienne, étant choux Tendre, une alternative polyvalente à la laitue dans les salades ou pour rehausser la saveur des plats. Dans d’autres cultures, comme le Mexique ou celles des pays arabes, avec une riche tradition culinaire en épices, la mauve est intégrée à des plats emblématiques comme les tacos, les soupes ou les sauces pour rehausser et enrichir les saveurs.
[El ‘superalimento’ natural del Mediterráneo olvidado en España: antioxidante, antiinflamatorio y sano]
Mais, en plus, il peut être consommé sous forme de infusion avec la plante séchée, sirop, extrait liquide ou décoction pour se gargariser à usage externe. Le jus de la plante fraîche et les cataplasmes de feuilles chaudes sont également utilisés sur les abcès, l’eczéma et les panaris.
Contre la constipation
La mauve, de par sa teneur en anthraquinones, est historiquement reconnu pour son puissant effet stimulant et digestif, notamment dans le traitement de la constipation. Les anthraquinones sont des composés organiques qui peuvent avoir des propriétés laxatives en stimulant les contractions intestinales et en augmentant la sécrétion de liquide dans le tractus gastro-intestinal.
C’est donc un excellent allié en cas de constipation occasionnelle ou de problèmes digestifs. Il contribue à améliorer le transit intestinal, soulage la constipation et favorise la régularité des selles.
Il est très courant de trouver cette fleur colorée dans des endroits très divers. Contribuer.
Aide à perdre du poids
Si aucune substance ne peut faire des miracles dans la perte de poids, la mauve est présentée comme une aide pour faciliter le processus. Ses composants naturels favorisent la mobilisation des aliments dans le système digestif et réduire l’accumulation de graisse abdominale.
Bien que les recherches se poursuivent sur les propriétés spécifiques de la mauve pour la perte de poids, elle est très appréciée comme complément bénéfique pour ceux qui cherchent à maintenir un mode de vie sain et à contrôler leur poids.
Soins de la peau
Un élément très important est l’extrait de ses fleurs, qui possède des propriétés très bénéfiques pour notre corps et est utilisé depuis des siècles pour maintenir la santé de la peau. Il effet anti-inflammatoire de mauve sur la peau est notable, contribuant à réduire les poches sous les yeux et à embellir le contour du visage.
De plus, ses propriétés adoucissantes agissent localement, fournissant une couche protectrice qui a un impact positif sur l’esthétique du visage, particulièrement exposé aux facteurs environnementaux. En complément de ces qualités, la mauve présente un effet antioxydant ce qui complète cet ensemble de bienfaits pour la peau.
Avantages pour les cheveux
En plus de ses propriétés importantes pour la peau et de ses effets sur la perte de poids, la mauve offre des bienfaits pour la santé des cheveux. Son effet adoucissant donne aux cheveux une meilleure texture, favorise l’élasticité et lutte contre la chute des cheveux.
Ces propriétés ont conduit à l’inclusion de la mauve dans les formules de shampoings, s’imposant comme un outil utile pour maintenir des cheveux sains.
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