Ce n’est pas un hasard si la vitamine D est connue sous le nom de « vitamine du soleil », puisque notre corps la produit lorsque nous sommes exposés au soleil. Cependant, ce n’est pas le seul bienfait que ce micronutriment peut nous apporter, comme l’ont montré plusieurs études publiées ces dernières années. En fait, dans certains congrès sur la santé, on commence déjà à en parler comme « l’hormone D », en raison de nouvelles fonctionnalités découvertes.
Un ouvrage récent publié dans Revue de recherche sur le vieillissement suggère que la vitamine D est non seulement essentielle au système immunitaire, mais pourrait également freiner le cancer. Des chercheurs du Centre allemand de recherche sur le cancer ont évalué 14 études de haute qualité avec un total de 105 000 participants pour conclure que la prise La vitamine D quotidienne peut réduire la mortalité par cancer jusqu’à 12 %.
Les auteurs ont également souligné que la prise quotidienne de vitamine D3 ferait une différence, car elle produit un agent actif, l’hormone 1,25-dihydroxyvitamine D. Celle-ci semble inhiber la croissance tumorale. De plus, les effets surviendraient avec l’administration de vitamine D3 à des personnes avec et sans carence, ce qui laisserait penser que l’effet pourrait être encore plus important chez les personnes qui souffrent de déficits. La chose cruciale à propos du traitement est que la supplémentation soit quotidienne.
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L’étude susmentionnée montre également que l’âge compte. Les personnes âgées de 70 ans et plus en bénéficieraient le plus avec une thérapie quotidienne à la vitamine D3. L’effet était le plus évident lorsque les patients avaient commencé à prendre le supplément avant même leur diagnostic de cancer.
Autres bienfaits de la vitamine D
Malgré cela, le déficit de ce micronutriment continue d’être fréquent dans le monde entier. Aux États-Unis seulement, 42 % des adultes, 50 % des enfants de moins de 5 ans et 70 % des enfants de 6 à 11 ans souffrent d’une carence en vitamine D. Elle est plus fréquente chez les patients atteints de cancer et chez les traitement, par rapport à la population générale. De plus, il convient de noter que la controverse continue concernant quels chiffres peuvent être classés comme carence en vitamine D, puisque les directives cliniques ne sont toujours pas d’accord.
En revanche, une étude publiée cette année dans Le BMJ a lié supplémentation en vitamine D à moindre risque cardiovasculaire; plus précisément, avec un risque plus faible d’événement cardiovasculaire majeur, tel qu’une crise cardiaque. Malgré les résultats, les chercheurs notent que la différence de risque absolu était faible.
Des études observationnelles antérieures auraient montré un lien entre les niveaux de vitamine D et le risque de MCV, mais des essais contrôlés randomisés n’auraient trouvé aucune preuve que la supplémentation en vitamine D prévienne les événements cardiovasculaires, peut-être en raison de différences dans la conception des essais cliniques et de leurs effets sur les résultats.
D’autres recherches ont également trouvé des différences significatives entre les deux types de vitamine D. Ainsi, la vitamine D2 aurait un impact discutable sur la santé humaine, alors que la vitamine D3 pourrait équilibrer le système immunitaire des gens et aident à renforcer les défenses contre les infections virales.
« Notre étude suggère qu’il est important que les gens prennent un supplément de vitamine D3, ou des aliments enrichis de manière appropriée, en particulier pendant les mois d’hiver », a déclaré à Europe Press le professeur Colin Smith, auteur principal de l’étude de l’Université de Surrey.
Bien que certains aliments soient enrichis en vitamine D, comme le pain, certaines céréales pour le petit-déjeuner et les yaourts, peu contiennent naturellement cette vitamine. La vitamine D3 est naturellement présente dans la peau suite à une exposition au soleil ou à la lumière ultraviolette artificielle UVB, tandis que certaines plantes et certains champignons produisent de la vitamine D2. « Ces résultats montrent que la vitamine D3 devrait être la forme préférée des aliments enrichis et des suppléments », a ajouté le professeur Susan Lanham-New, co-auteur de l’étude et responsable du département des sciences nutritionnelles de l’université britannique.
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