Un nouveau gin à base de Pimiento de Padrón AOP ? Oui, vous avez bien lu, et entendu, car c’est le nouveau distillat « Fabriqué en Galice » dont tout le monde parle. Une boisson intense et aromatique, adapté aux codes actuelsest destiné à devenir un bar sensationnel pour ceux qui aiment impressionner.
Ce légume emblématique, omniprésent dans tant de menus et maisons de tapas, qui nous emmène tête baissée en Galice, et qui était auparavant l’ingrédient principal dans la préparation d’une bière, est l’âme A ‘Mineun gin né de l’innovation et à l’essence galicienne.
Il Poivre de Padrón – DOP Pemento de Herbón Il est particulièrement particulier de contenir dans une mesure plus ou moins capsaïcineun composé créé par la plante elle-même comme méthode de survie qui a tant fait son effet dans l’assiette et qui, dans le cadre du processus de fabrication du gin, lui donne une saveur particulière et une nuance épicée.
Sceptiques épicés, ne fuyez pas, car ce n’est pas une boisson épicée, mais c’est frais et aromatiqueavec un saveur rappelant les notes de poivre et d’agrumesen parfait équilibre avec le reste des plantes qu’il contient, qui sont obtenues par distillation.
La création de cette boisson innovante a été possible grâce à la participation de Vermutería de Galicia, qui a mis toute son expérience, sa passion et son engagement au service du natif. Il est déjà en vente, au format 70 cl. au prix de 24,68 €.
Un service parfait avec des piments padrón
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