Schlagwort: Schokolade
Planet A Foods erhält 30 Millionen US-Dollar, um Tonnen von kakaofreier Schokolade herzustellen
Die Umwandlung von Sonnenblumenkernen in nachhaltige, kakaofreie Schokolade hat dem Münchner B2B-Foodtech-Startup den Durchbruch beschert Planet A Foods (ehemals QOA) eine 30-Millionen-Dollar-Finanzierungsrunde der Serie B. Jetzt bereitet sich der Y-Combinator-Absolvent…
Die Zukunft der Schokolade könnte vom Erfolg des Kakaoanbaus nicht nur in den Tropen, sondern auch im Labor abhängen
Der Klimawandel belastet die Regenwälder, in denen die hochempfindliche Kakaobohne wächst. Doch Schokoladenliebhaber müssen nicht verzweifeln, sagen Unternehmen, die nach anderen Möglichkeiten des Kakaoanbaus oder der Entwicklung von Kakao-Ersatzprodukten suchen.…
Wie Israels Mossad Feinde mit belgischer Schokolade und vergifteter Zahnpasta zur Strecke brachte
In einer Geheimoperation ähnlich einer Spionagethrillerisraelischer Geheimdienst Mossad angeblich ermordet Wadie Haddadein prominentes Mitglied der Volksfront zur Befreiung Palästinas (PFLP) unter Verwendung einer einzigartigen und nicht nachvollziehbaren Methode. Laut dem…
Wissenschaftler entdecken neue Pflanzen, die zu klimabeständiger Schokolade führen könnten
Wissenschaftler haben drei neue Arten entdeckt, die eng mit der Pflanze verwandt sind, aus der Schokolade hergestellt wird – eine Entdeckung, die den Weg für klimabeständige Schokolade ebnen könnte. Die…
Der leckere Geschmack von Schokolade kann in anderen Desserts ein Gesundheitsrisiko darstellen
Was macht den Geschmack und Geruch von Schokolade so köstlich? Natürlich ist es die Chemie. Eine Vielzahl von Molekülen arbeitet zusammen, um dieses unverwechselbare Aroma zu erzeugen, aber genau diese…
Schokolade, die das volle Potenzial der Kakaofrucht ausschöpft
Forschende der ETH Zürich haben gemeinsam mit der Lebensmittelindustrie eine Vollfruchtschokolade hergestellt. Dies trägt dazu bei, die Wertschöpfung des Kakaoanbaus zu steigern – und ist gesünder. Für viele Menschen ist…
Es ist fast unmöglich, bezahlbare ethische Schokolade zu kaufen – aber einige Firmen bieten das nächstbeste an
Da die Regale im Supermarkt mit einer Auswahl an Schokoladenleckereien überfüllt sind, kann die Auswahl überwältigend wirken. Die Vielzahl ethischer Optionen – einige mit Zertifizierungen, andere mit Marketingaussagen zur Nachhaltigkeit…
Willy Wonka-Schauspieler äußert sich zu Popup-Katastrophe, weinte im Auto
Merken Sie sich den Namen Paul Connell. Sie werden mit ziemlicher Sicherheit wieder etwas von dem 31-jährigen Komiker hören, wenn das Unvermeidliche eintrifft kriegerische Dokumentarfilme über katastrophales schottisches Popup Willys…
Chaotisches Willy-Wonka-Popup endet mit Polizeieingriff
„Willy’s Chocolate Experience“, das Nachahmung Wonka Die immersive Veranstaltung in Glasgow war in der Tat eine Welt der reinen Fantasie – wenn man sich das überhaupt vorstellen konnte Fyre-Festival-trifft-DashCon. Dieser…
Planet A Foods sammelt mehr Kapital, um seine kakaofreie Schokolade weltweit bekannt zu machen
Planet A Foodsein B2B-Unternehmen für nachhaltige Inhaltsstoffe, kündigte eine Serie-A-Finanzierung in Höhe von 15,4 Millionen US-Dollar an. Das Geschwister-Gründerteam von Dr. Max und Sara Marquart gründeten das Münchner Unternehmen mit…