Schlagwort: Saponin
Der MATE-Transporter erleichtert den Transport von bitterem Saponin vom Zytoplasma zur Vakuole
Heimische Sojabohnen dienen in unserer Esskultur als wichtige Quelle für gesundes Pflanzenöl und hochwertiges Pflanzenprotein. Neben den bekannten Bestandteilen Öl (ca. 20 %), Protein (ca. 40 %) und Kohlenhydraten (ca.…