Schlagwort: Salmonellen
Unternehmen ruft rohes Hundefutter wegen Salmonellen- und Listeriengefahr zurück
Ein Hersteller von Rohkost-Tierfutter ruft Kartons mit gefrorenem Hundefutter mit Rind- und Hühnerfleisch zurück, das mit Salmonellen oder Listerien verseucht sein könnte. Antworten Tiernahrung angekündigt Der Rückruf erfolgte diese Woche,…
Veränderungen in der Schweinehaltung im 20. Jahrhundert verbreiteten antibiotikaresistente Salmonellen auf der ganzen Welt, heißt es in einer Studie
Historische Veränderungen in der Schweinehaltung führten zur weltweiten Verbreitung von Salmonellen, die gegen Antibiotika resistent sind – das legt eine neue internationale Studie unter der Leitung von Forschern der University…
Forscher zielen auf die Spermidinproduktion ab, um aufkommende Arzneimittelresistenzen bei Salmonellen zu bekämpfen
Lebensmittelbedingte Krankheiten wie Typhus, verursacht durch Salmonella Typhimurium, stellen eine ernsthafte Bedrohung für die öffentliche Gesundheit dar, insbesondere in Indien. Der wahllose Einsatz von Antibiotika hat dazu geführt, dass dieses…
Studie entdeckt, wie ein Proteinsystem Salmonellen hilft, in Makrophagen zu überleben
Salmonellen sind bekannt dafür, dass sie in Makrophagen überleben und sich vermehren, die aufgrund ihrer unwirtlichen Umgebung normalerweise für eindringende Bakterien tödlich sind. In einer neuen Studie haben Forscher herausgefunden,…
Todesfälle durch Salmonellen im Zusammenhang mit Melonen in den USA und Kanada | Im Ausland
09 dec 2023 om 00:11 Beeld: Getty Images Lees meer over: CanadaVerenigde StatenbacterieBuitenland nn-allgemeines
Wie Salmonellen im Darm zusammenwachsen und Antibiotikaresistenzen austauschen
Laut Forschern der ETH Zürich genügt die Möglichkeit, nur eine einzige alternative Nahrungsquelle zu nutzen, damit Durchfall verursachende Salmonellenbakterien gedeihen, wenn ein Darm bereits von einem eng verwandten Stamm besiedelt…
Testen der antimikrobiellen Resistenz bei nicht-typhusartigen Salmonellen aus Einzelhandelslebensmitteln, die 2020 in China gesammelt wurden
Nichttyphus-Salmonellen (NTS) sind weltweit eine der Hauptursachen für Salmonellose beim Menschen. Futtertiere sind wichtige NTS-Reservoire. Eine Zunahme der antimikrobiellen Resistenz (AMR) bei lebensmittelbedingten NTS hat zu klinischen Behandlungsfehlern geführt. Um…
Auf Öl basierende Systeme sind vielversprechend für die Ausrottung von Salmonellen in Lebensmittelproduktionsmaschinen
Die jüngsten Ausbrüche von lebensmittelbedingten Salmonellen wurden mit Schokolade und Erdnussbutter in Verbindung gebracht. Obwohl Salmonellen in keinem dieser wasserarmen Lebensmittel wachsen können, überleben die Zellen und werden widerstandsfähiger gegen…
Tony’s Chocolonely kann dieses Jahr wegen Salmonellen keine Schokoladenbuchstaben herstellen | JETZT
Wer dieses Jahr einen Schokoladenbrief für Sinterklaas sucht, wird nicht mit einem Brief von Tony’s Chocolonely nach Hause kommen. Der Lieferant der Zaan-Firma, die Belgierin Barry Callebaut, kann die Briefe…
Der Hersteller von Kinder-Überraschungseiern entdeckte im Dezember Salmonellen in der Fabrik
Bereits im Dezember wurde im Ferrero-Werk im belgischen Arlon eine Salmonellen-Kontamination entdeckt. Die verarbeiteten Schokoladenprodukte durften die Fabrik danach nicht mehr verlassen, teilte die Fabrik am Donnerstag mit Belgische Medien…