Schlagwort: Lebensmitteln
Amazon macht den Online-Einkauf von Lebensmitteln weniger verwirrend
Am Mittwoch, Amazon angekündigt Es plant mehrere neue Möglichkeiten, das Lebensmitteleinkaufserlebnis für Prime-Mitglieder zu verbessern. Dazu gehört die gleichzeitige Aktivierung der Same-Day-Lieferung für frische Lebensmittel und Amazon.com-Produkte sowie die Einführung…
Wissenschaftler erforschen, wie vertikale Landwirtschaft in Innenräumen dazu beitragen könnte, die Nachfrage nach Lebensmitteln zukunftssicher zu gestalten
Damit sich in unserer überfüllten Welt jeder gut ernähren kann, müssen wir innovativ sein. Vertikale Landwirtschaftssysteme, bei denen Pflanzen in Innenräumen intensiv gezüchtet werden, könnten ein Teil der Antwort sein.…
Neuartiges System zur hochempfindlichen Erkennung kleiner Molekülschadstoffe in Lebensmitteln und der Umwelt
Ein Forschungsteam des Hefei Institutes of Physical Science der Chinesischen Akademie der Wissenschaften hat einen neuartigen kompetitiven zweikanaligen Farbtonänderungs-Fluoreszenz-Immunchromatographietest (CFICA) entwickelt. „Diese neue Erfindung ermöglicht die ultraempfindliche Erkennung von Pestizid-…
Neues Tool kann Bitterkeit in Lebensmitteln vorhersagen, ohne deren chemische Struktur vorherzusagen
BitterMasS, ein neuartiges Tool auf Basis von Massenspektrometrie, verspricht Fortschritte bei der Vorhersage von Bitterstoffen in Verbindungen. Es wurde in interdisziplinärer Zusammenarbeit entwickelt und bietet im Vergleich zu herkömmlichen Methoden…
Mit Deep Learning die Glukosemessung in Lebensmitteln vereinfachen
Ein Forschungsteam hat kürzlich eine neue Methode zur Messung von Glukose mithilfe von Deep-Learning-Technologie entwickelt. Ihre Forschung war veröffentlicht In Laser & Photonik Bewertungen. Metamaterialien sind künstliche Materialien mit einzigartigen…
Das Soft-Robotersystem des MIT ist zum Verpacken von Lebensmitteln konzipiert
Das erste Self-Checkout-System wurde 1986 in einem Kroger-Lebensmittelgeschäft außerhalb von Atlanta installiert. Es dauerte mehrere Jahrzehnte, aber die Technologie hat sich schließlich in den gesamten USA verbreitet. Angesichts der zunehmenden…
Das Mundgefühl von Lebensmitteln unter dem Mikroskop erforschen
Ein Team um Melanie Köhler und Veronika Somoza vom Leibniz-Institut für Lebensmittel-Systembiologie stellt einen neuen Forschungsansatz im Fachjournal Naturkost. Der Perspektiven Artikel konzentriert sich auf verschiedene Möglichkeiten, das Mundgefühl von…
Durch einfaches Austauschen von Lebensmitteln lassen sich die Treibhausgasemissionen aus dem Lebensmittelhandel um ein Viertel senken
Der Umstieg auf ähnliche, aber umweltfreundlichere Alternativen beim Lebensmittel- und Getränkeeinkauf könnte die Treibhausgasemissionen aus dem Lebensmitteleinkauf um mehr als ein Viertel (26 %) senken, so eine neue australische Studie…
Food VC Peakbridge verfügt über einen neuen 187-Millionen-Dollar-Fonds, um die Zukunft von Lebensmitteln wie im Labor hergestelltem Kakao zu verändern
Beim Klimawandel geht es nicht nur darum, Kohlenstoff aus der Atmosphäre zu entfernen oder kraftstoffeffizientere Autos herzustellen. Es geht auch um die Lebensmittel, die wir essen. Das ist der Schwerpunkt…
Amazon führt in den USA ein neues Abonnement für die Lieferung von Lebensmitteln ein
Amazon gab heute bekannt, dass es in den USA in 3.500 Städten und Gemeinden ein neues Lebensmittellieferabonnement für Prime-Mitglieder und Kunden mit EBT (Electronic Benefit Transfer) eingeführt hat. Das Unternehmen…