Schlagwort: Laboranbau
Umfrage ermittelt Verbrauchereinstellung gegenüber Fleischalternativen aus Laboranbau
Viele Verbraucher halten konventionelles Fleisch sowohl für schmackhafter als auch für gesünder als im Labor gezüchtete Alternativen, so die Studie Marsch Consumer Food Insights-Bericht. Der umfragebasierte Bericht des Center for…
Forscher erforscht Weihnachtsessen der Zukunft mit Fleisch aus Laboranbau
Weihnachtsessen gehören zu den am meisten geschätzten Traditionen Großbritanniens und die Weihnachtsmenüs haben sich im Laufe der Jahre stark weiterentwickelt. Heutzutage ist Truthahn das typische Fleisch der Wahl; Vor 500…
Laut Studie ist der CO2-Fußabdruck von Fleisch aus Laboranbau potenziell schlechter als der von Rindfleisch aus dem Einzelhandel
Im Labor gezüchtetes Fleisch, das aus tierischen Zellen gezüchtet wird, gilt oft als umweltfreundlicher als Rindfleisch, da es voraussichtlich weniger Land, Wasser und Treibhausgase benötigt als die Viehzucht. Aber in…