Schlagwort: Ernährungssysteme
Bewertung und Strategien für nachhaltige Ernährungssysteme innerhalb der planetaren Grenzen
Seit der Grünen Revolution in den 1960er Jahren haben intensive landwirtschaftliche Produktionspraktiken den Grundstein für Ernährungssicherheit gelegt. Allerdings gehen mit diesen Maßnahmen auch erhebliche Ressourcenbelastungen und Umweltauswirkungen einher. Die nachhaltige…
Das Engagement der COP28 für die Umgestaltung der Landwirtschafts- und Ernährungssysteme ist eine Beleidigung für die Afrikaner
Weltweit sind Lebensmittelsysteme nicht nachhaltig: 80 % der Lebensmittelproduktion ist es angetrieben durch fossile Brennstoffe. Das Nahrungsmittelsystem ist dafür verantwortlich Ein Drittel der weltweiten Treibhausgasemissionen. Es ist der Hauptursache für…