Kanadische Wissenschaftler haben herausgefunden, dass das Trinken von Milch den menschlichen Körper größer macht. Das zeigte eine Studie mit Skeletten von Menschen, die vor Tausenden von Jahren gelebt haben.
Die Forscher verglichen die Größe und das Körpergewicht von 3.507 Skeletten, die an verschiedenen archäologischen Stätten in Europa gefunden wurden. Sie fanden genetische Beweise dafür, dass ein erhöhter Milchkonsum die Größe und Masse eines Skeletts erhöhte.
Die in Nordeuropa gefundenen Skelette sollen größere und stärkere Knochen haben als die in Südeuropa ausgegrabenen. Denn im Norden Europas hätten sie mehr Milch getrunken als im Süden.
In Nordeuropa sollen die Menschen dazu übergegangen sein, Rohmilch zu trinken, anstatt sie in Milchprodukten wie Käse oder Joghurt zu verwenden. Dadurch waren die Skelette generell resistenter gegen Laktose als Menschen aus Südeuropa.
Noch heute kann man das Vermächtnis des alten Milchkonsums erkennen, wenn man sich die Prävalenz der Laktoseintoleranz in verschiedenen Teilen der Welt ansieht, sagen die Wissenschaftler.
„Das Trinken von Milch war auf mehreren Kontinenten kulturell wichtig und wir sehen heute sein genetisches Erbe“, sagte Anthropologieprofessor Jay Stock, der die Studie leitete.
Künftig wollen die Wissenschaftler auch Skelette aus anderen Teilen der Welt untersuchen, um zu sehen, was der Milchkonsum mit dem menschlichen Körper macht.