Die Forschung schlägt Wege vor, um für mehr Nachhaltigkeit im globalen Agrarhandel zu sorgen

Die EU will für mehr Nachhaltigkeit im Agrarhandel mit dem Globalen Süden sorgen – mit dem Ziel, die umwelt- und klimaschädlichen Auswirkungen des Imports von Nutzpflanzen wie Soja, Palmöl, Kaffee und Kakao zu minimieren. Dieser Anspruch wird in der Praxis jedoch oft nicht erfüllt.

Forscher des Helmholtz-Zentrums für Umweltforschung (UFZ) und der Universität Rostock haben nun einen neuen Ansatz entwickelt, um Optionen für einen nachhaltigen Handel mit Agrarprodukten zu identifizieren veröffentlicht ihre Erkenntnisse in Eine Erde.

Dieser Ansatz erfordert eine verfeinerte Analyse, die zeigt, wie relevant die einzelnen Produkte für die EU und das Herkunftsland sind und welche Hebelwirkung sie haben. Die Forscher fanden heraus, dass über 80 % der für die EU-Produktion abgeholzten Flächen für den Anbau von Soja, Palmöl, Kakao und Kaffee genutzt werden.

Bei Soja, Palmöl, Kaffee, Kakao, Zucker und Haselnüssen ist der Anbau in den Herkunftsländern außerhalb Europas nur in wenigen Fällen wirklich nachhaltig. So werden beispielsweise Regenwälder abgeholzt, wertvolles Grasland für Palmöl- und Kakaoplantagen sowie Soja-Monokulturen genutzt und beim Anbau von Kakao und Haselnüssen schädliche Pestizide eingesetzt.

Um negative Folgen für die Artenvielfalt, die Ökosysteme und das Klima zu verhindern, hat die EU ihren politischen Willen bekundet, hierfür eine Mitverantwortung zu übernehmen. Sie bekennt sich in ihrer Entwicklungspolitik zum Prinzip der Policy Coherence for Development (PCD). Dementsprechend will sie nicht nur die Sustainable Development Goals (SDGs) der UN innerhalb der EU-Grenzen erreichen, sondern auch Entwicklungsländer bei deren Umsetzung unterstützen. Im Green Deal und der Farm to Fork-Strategie hat sich die EU-Kommission dazu verpflichtet, die Transformation hin zu nachhaltigen Agrar- und Ernährungssystemen voranzutreiben.

Um mehr Klarheit in das Wirrwarr der komplexen Handelsbeziehungen zwischen der EU und den Exportländern auf dem Markt für Agrarprodukte zu bringen, schlägt ein Forscherteam nun einen neuen Ansatz vor, der sowohl die Relevanz als auch die Hebelwirkung einzelner Importgüter für die EU analysiert EU und für das Herkunftsland.

Das Kriterium „Relevanz“ beschreibt den Anteil eines Agrarprodukts aus einem Herkunftsland an den Gesamtimporten in die EU. Das Kriterium „Hebelwirkung“ beschreibt, wie wichtig der Anteil eines in die EU importierten Agrarprodukts für das Herkunftsland an der gesamten Wertschöpfungskette bzw. Agrarproduktion ist.

„So können wir die Bedeutung des Handels mit der EU für jedes Agrarprodukt und Exportland beschreiben und Maßnahmen in Betracht ziehen, die diese Handelsbeziehungen nachhaltiger gestalten könnten“, sagt UFZ-Umweltpolitikexperte Dr. Yves Zinngrebe, Erstautor der Publikation.

Das Autorenteam analysierte die Relevanz und Hebelwirkung der wichtigsten Agrarimporte für drei Dimensionen: den wirtschaftlichen Wert, den diese Importe für das Herkunftsland haben, den Fußabdruck als Maß für den Flächenverbrauch für den Anbau der importierten Güter und die Abholzung (also wie viele Hektar mussten für die Produktion der importierten Güter gerodet werden).

Die Forscher fanden heraus, dass Soja, Palmöl, Kakao und Kaffee mehr als 80 % der für den Anbau von EU-Produkten abgeholzten Flächen ausmachen. Darüber hinaus stellten sie anhand der hohen Relevanz- und Leverage-Werte fest, dass sich ein Großteil des Einflusses der EU auf einige wenige Ländergruppen mit spezifischen Exportprofilen konzentriert.

Hierzu zählen insbesondere die MERCOSUR-Länder Argentinien, Brasilien, Paraguay und Uruguay, da der Handel mit diesen Ländern (insbesondere mit Soja) 22 % des Handelswertes, 33 % der benötigten Landfläche und 40 % der Importe ausmacht Abholzung. Hinzu kommen Malaysia, Indonesien und Papua-Neuguinea, die auf den Anbau von Palmöl spezialisiert sind, sowie eine Reihe von Ländern in Afrika, Lateinamerika und Vietnam, die auf Kakao und Kaffee spezialisiert sind.

„Die EU könnte viel erreichen, wenn sie beim Aufbau nachhaltiger Handelsbeziehungen den Fokus auf Soja, Palmöl, Kaffee und Kakao legen würde“, sagt Zinngrebe.

Auch in bestimmten kleinen Zuckerproduzentenländern verfügt die EU über einen starken Einfluss. Für Länder wie Mauritius, Fidschi, Barbados und die Bahamas ist die Relevanz für die EU insgesamt gering. Allerdings ist der Hebel (d. h. der Anteil der Anbaufläche, der für EU-Exporte reserviert ist) recht hoch (20–40 %), was ein großes Potenzial bzw. eine große Verantwortung der EU bei der Festlegung von Nachhaltigkeitsstandards darstellt.

Auch für Länder in Osteuropa (z. B. Ukraine und Russland) und Zentralasien (z. B. Kasachstan), die große Mengen Getreide in die EU verkaufen, ist die potenzielle Hebelwirkung hoch. Getreide wie Weizen, Mais und Gerste sowie Ölsaaten wie Sonnenblumen, Raps und Leinsamen machen fast 70 % des importierten Fußabdrucks aus diesen Ländern aus.

„Wenn die EU für mehr Nachhaltigkeit in den globalen Ernährungssystemen sorgen will, sollte sie ihre Beziehungen vor allem zu Handelspartnern nutzen, bei denen der Einfluss besonders groß ist“, sagt Prof. Sebastian Lakner, Agrarökonom an der Universität Rostock und Endautor des Buches Studie. „Ziel ist es, gemeinsam mit unseren Handelspartnern neue landwirtschaftliche Standards oder Vorschriften zu entwickeln, die sowohl den Herkunftsländern als auch den Verbrauchsländern Vorteile bringen.“

Das EU-Lieferkettenrecht kann dabei eine wichtige Rolle spielen. Dadurch soll die Transparenz darüber erhöht werden, unter welchen Bedingungen gehandelte Güter hergestellt werden. Beispielsweise wie viel Urwald für ein landwirtschaftliches Produkt abgeholzt wurde oder wie das Land bisher genutzt wurde.

Bei hochrelevanten Agrargütern wie Soja und Palmöl, die zusammen fast zwei Drittel des EU-Anteils an der Entwaldung in Partnerländern und ein Drittel des Fußabdrucks ausmachen, liegt es an der EU, diese Relevanz zu reduzieren. Sie könnte beispielsweise die Nachfrage regulieren, indem sie eine nachhaltigere Viehhaltung oder eine fleischarme Ernährung in der EU fördert. Allerdings zeigen Beispiele aus der jüngeren Vergangenheit (z. B. Palmöl), wie sensibel mit dem Welthandel umgegangen werden sollte.

Die EU hatte Regulierungen für einen nachhaltigeren Anbau vorangetrieben, verlor dadurch aber große Marktanteile, weil andere Länder wie Indien und China EU-Anteile am Weltmarkt übernahmen.

„Die EU hat damit Teile ihres Einflusses verspielt, weil die Nachfrage nach Palmöl anhält. Sie hat nicht mehr so ​​viel Einfluss darauf, diesen Handel nachhaltiger zu gestalten, weil der Anteil des in die EU importierten Palmöls nicht mehr so ​​hoch ist“, sagt Zinngrebe .

Damit hat die EU keinen wirksamen Einfluss mehr. Wenn die EU wirklich darauf hofft, im Interesse der Entwicklung Politikkohärenz umzusetzen, muss sie diese Länder dabei unterstützen, ihre Volkswirtschaften über die Landwirtschaft hinaus hin zu einer wertschöpfenden nachhaltigen Produktion zu entwickeln.