« Pour nous, ce qui nous est arrivé est une récompense, mais vraiment, au final nous avons les pieds sur terre, nous allons essayer de continuer sur la même ligne, nous n’allons pas monter dans les nuages. » Ce sont les humbles paroles du marchand de fruits de Cadix, Ismael Sánchez Marchena, après l’appel de MasterChef. Le commerçant est devenu le fournisseur officiel de fruits et légumes dans toutes les provinces d’Andalousie.
Il est dit que tout effort a sa récompense, un exemple de ceci a été le cas d’Ismael. Le père de famille qui travaille dans le Marché municipal de la Virgen del Rosario, dans la ville de Cadix, il a commencé à travailler à l’âge de 16 ans dans une entreprise qui lui coule dans le sang. Il est impliqué dans le monde fruitier depuis sept générations du côté de son père et dans sa famille maternelle, ils se sont toujours caractérisés par le travail dans les marchés alimentaires.
En plus d’occuper le poste Les coraux Sur le marché, Ismael et ses deux collègues Lolo et Roi ont également des clients dans le secteur de l’hôtellerie, des bars, des restaurants et des écoles, dans la province de Cadix et ses environs. Et elle a récemment ajouté un nouveau client à son portefeuille, le plus important à ce jour.
Ismael, avec le chef Ale Alcántara devant MasterChef, à Ubrique
C’est grâce à l’amitié que cette grande opportunité lui est venue. Le célèbre chef de Cadix, Ale Alcántara, le chef qui a conquis Obama Lors de sa visite à Séville, il possède plusieurs restaurants dans toute l’Espagne, à Madrid et à Séville, et en a récemment ouvert un nouveau à Cadix. Parallèlement, il collabore au programme Bertín Osborne, a été juge sur Top Chef et travaille également comme conseiller sur MasterChef.
Le cuisinier l’a appelé pour lui poser des questions sur un produit typique de Cadix, les tagarnines. Le programme voulait le mettre en dehors d’Ubrique, dans les montagnes de la province andalouse, et le chef n’a pas hésité à appeler Ismael, avec qui il partage une amitié depuis son enfance. Le vendeur de fruits a assuré qu’il pouvait se les procurer, car il savait que c’était un produit difficile à trouver, et encore plus dans les quantités requises par le programme TVE.
« A partir de ce moment-là, ce que j’ai essayé de faire, c’est de bien travailler, d’apporter toutes les choses comme demandé, de faire de mon mieux pour que toutes les pièces soient identiques, j’ai travaillé dur en termes de qualité. » Cela n’est passé inaperçu auprès de personne, la qualité de son produit et de son travail a payé, et ils l’ont recontacté pour un autre programme. « Tu n’as rien à remercier, ils t’ont encore rappelé parce que tu as bien fait ton travail »telle fut la réponse d’Ale Alcántara, après les paroles de gratitude d’Ismael.
Ismael, dans l’enregistrement du programme avec les Tagarninas
Le commerçant s’est engagé à cent pour cent dans son travail, demandant de livrer lui-même la marchandise la veille du tournage. Profitant du fait que l’enregistrement avait lieu à Cadix, il a voulu assister au tournage, où il a eu l’occasion de rencontrer les célèbres juges de l’émission de téléréalité, Pépé, Jordi et Samantha, pour qui il n’a que des mots gentils à dire : « La vérité est que ce sont des gens très simples, très gentils et amicaux, nous nous aimions bien. » Heureux d’avoir eu l’opportunité de vivre cette expérience, de rencontrer des personnes d’aussi haut niveau, il assure que vous remplit en tant que personne.
Un avenir prometteur
Après son passage sur MasterChef, même s’il est clair que il faut garder les pieds sur terre, est conscient que sa « renommée » dans le secteur fruitier s’est accrue. Depuis l’annonce de la fourniture du célèbre programme, la clientèle a progressivement augmenté et plusieurs groupes hôteliers ont commencé à solliciter ses services. La même chose s’est produite sur leur étal de marché, la clientèle a augmenté et ils n’hésitent pas à plaisanter avec le commerçant lors de leurs achats : « Je suis là derrière le comptoir en train de vendre et les clients viennent nous dire : « Tu es déjà très célèbre, tu es celui de MasterChef »« , dit-il en riant.
En même temps, sa relation avec le programme ne restera pas un simple souvenir, grâce à la qualité de son travail, l’Andalou sera en charge de fournir des fruits et légumes à l’émission de téléréalité culinaire chaque fois qu’un tournage a lieu en Andalousie. Une offre impossible à refuser.
Ismael avec le présentateur Pepe Rodríguez et le cuisinier Ale Alcántara
Pour plaisanter, Ismael dit que cela a été bénéfique, tant pour lui que pour le programme, puisque depuis qu’ils ont commencé à acheter chez lui, de nombreuses personnes à Cadix qui n’étaient pas adeptes de MasterChef ont commencé à le regarder, « son public est d’aller à Cadix, un petit peu aura augmenté », a-t-il déclaré en riant.
Ismael Sánchez est un homme simple, doté d’un sens relationnel et dévoué à son métier, il recherche la qualité pour tous ses clients et ainsi pouvoir leur offrir le meilleur produit. Et surtout, c’est une personne reconnaissante pour tout ce qui lui arrive, sans jamais oublier ses compagnons Lolo et Roi, « Ensemble, nous faisons avancer ce projet. »