Après quatre mois d’allaitement au sein ou au biberon, un bébé apprend progressivement à manger des aliments solides. Un chapitre amusant mais passionnant pour les parents. Que peut et ne peut pas avoir un bébé ?
Par Mirjam BedafDe nombreux parents attendent avec impatience le moment où leur bébé pourra commencer à manger des collations. « Vous pouvez commencer avec cela lorsque votre bébé a quatre mois », explique la diététicienne pédiatrique Angelique Kaldenbach. « Vous pouvez commencer avec presque n’importe quel aliment sain. Le plus courant est quelques bouchées de purée de légumes ou de fruits. C’est juste pour s’entraîner. A partir de six mois, ils ont besoin de nourriture pour grandir. »
La plupart commencent avec des aliments en purée. Il y a aussi des parents qui choisissent consciemment la méthode dite de Rapley. Ensuite, vous donnez à votre enfant des morceaux de nourriture qu’il peut lui-même mettre dans sa bouche. « Notre avis est que cette méthode n’est sûre que si l’enfant peut s’asseoir correctement et peut bien avaler et mâcher », explique Madelon Hendriks, infirmière pour les jeunes à la clinique de santé GGD Gelderland-Zuid. « Donc, ne donnez pas les plus gros morceaux tant que votre bébé n’est pas prêt. Vous pouvez également commencer par des aliments en purée en premier. Et ensuite, proposez des légumes et des fruits lentement – à partir de six mois – de plus en plus grossiers. »
Dans la période entre quatre et six mois, les parents peuvent également s’entraîner avec un morceau de pain brun clair sans croûte – si les collations d’entraînement se passent bien. Plus tard, vous pouvez investir cela avec, par exemple, une tartinade de légumes ou de produits laitiers. « Je préfère ne pas avoir de tranche de fromage ou de fromage à tartiner », déclare Hendriks. « Cela contient beaucoup de graisses saturées et de sel. »
De bonnes alternatives, dit-elle, sont le fromage cottage ou la mozzarella. Vous préférez également ne pas leur donner de pâté de foie ou de saucisse. « Alternativement, vous pouvez prendre du vega paté, mais faites attention à la quantité de sel. Les reins des bébés ne peuvent pas encore bien traiter cela. »
À peu près au même moment, vous pouvez également compléter le repas chaud avec des pâtes, des pommes de terre ou du riz. Kaldenbach : « À six mois, le conseil est d’environ une cuillère à soupe et demie de légumes, la même quantité de pommes de terre, de riz ou de pâtes, plus une demi-cuillère à soupe de viande, de poisson ou de substitut de viande comme des œufs ou des légumineuses comme source de protéines. . »
« Il est également bon d’ajouter une demi-cuillère à café d’huile ou de margarine », explique Kaldenbach. « C’est souvent oublié, mais ils contiennent des graisses insaturées saines. A partir de huit mois, le conseil est de trois à quatre cuillères à soupe de légumes, trois cuillères à soupe de glucides, une cuillère à soupe de protéines et une cuillère à café de matières grasses. Si votre enfant mange plus ou moins, c’est bien aussi. »
Est-il bon de proposer du beurre de cacahuète pour les allergies ?
De plus, il est aujourd’hui recommandé d’offrir des cacahuètes et des œufs aux bébés avant l’âge de huit mois, afin de prévenir une allergie alimentaire. Kaldenbach : « Le centre de santé attire l’attention des parents sur ce point. Cela se passe comme suit : le premier jour, vous donnez une demi-cuillère à café de beurre de cacahuète, le deuxième jour une cuillère à café et le troisième trois cuillères à café. Vous pouvez mélanger le beurre de cacahuète avec des fruits ou légumes, étalez-le sur un sandwich ou juste à la cuillère. »
Si tout va bien, il est important de continuer à donner au moins trois cuillères à café par semaine. À peu près le même calendrier s’applique pour les œufs, mais avec une cuillère à café, une cuillère à soupe et deux cuillères à soupe respectivement. « Le conseil est de continuer à donner un demi-œuf par semaine après cela », explique Kaldenbach. « Ceci est particulièrement important pour les nourrissons souffrant d’eczéma ou de prédisposition aux allergies. Dans ce cas, le conseil est de donner des arachides et des œufs avant l’âge de six mois avec un horaire plus prudent. Consultez la clinique de santé pour savoir comment procéder au mieux. «
Ils n’ont pas à s’habituer aux saveurs sucrées. Les bébés n’ont pas besoin de biscuits ou de jus. Bien sûr que vous le pouvez, mais pourquoi le feriez-vous ?
Les deux experts ne sont pas fan des boissons sucrées et des collations. « Malheureusement, il y a plusieurs biscuits et boîtes de fruits secs pour bébés dans les rayons du supermarché », explique Hendriks. « Mais pourquoi l’offrirais-tu ? A cet âge, ils se contentent d’une croûte de pain ou d’un gressin. Le sucre fait grossir et aussi mauvais pour les dents. »
« Ils n’ont pas à s’habituer aux saveurs sucrées », explique Kaldenbach. « Les bébés n’ont pas besoin de limonade ou de jus épais. C’est possible, bien sûr, mais pourquoi le feriez-vous ? Il vaut mieux leur apprendre le plus tôt possible à boire principalement de l’eau ou du thé sans sucre ni miel. »
Hendriks mentionne un morceau de fruit mou, des légumes bouillis, des galettes de maïs ou de sarrasin, un gressin, un toast avec une tartinade de légumes à faible teneur en sel ou un morceau de croûte de pain avec de l’houmous à faible teneur en sel, du beurre de cacahuète, de la pâte de noix, de l’œuf ou de la purée d’avocat comme collations saines. « Pas trop de galettes de riz. Tous les produits à base de riz contiennent une petite quantité d’arsenic. » Trop de cette substance peut être nocive pour la santé.
« Il s’agit de lignes directrices », explique Hendriks. « Regardez votre propre bébé. Chaque enfant a son propre rythme. S’il ne mange pas bien à six mois, ne vous inquiétez pas tout de suite. Ce n’est pas mal du tout. Continuez simplement à vous entraîner et à offrir de la nourriture. »
Quand bébé est-il prêt à recevoir plus que du lait ? Vous pouvez le lire dans l’article sur les premières collations de bébé à Ouders van Nu.