L’Appellation d’Origine (DO) Cariñena a officialisé ce vendredi l’incorporation des municipalités de Fuendetodos et Vistabella de Huerva à sa zone de production avec une cérémonie de signature dans la salle de la salle Jerónimo Zurita du bâtiment Pignatelli, à laquelle il a participé le conseiller de AgricultureJoaquín Olonaet le directeur général de l’Innovation et de la Promotion Agroalimentaire, Carmen Urbano.
Avec cet élargissement, l’Appellation d’Origine Cariñena Il couvre désormais les 16 municipalités suivantes de la province de Saragosseentre les régions de Campo de Cariñena (13), Valdejalón (2) et Campo de Belchite (1) : Aguarón, Aladrén, Alfamén, Almonacid de la Sierra, Alpartir, Cariñena, Cosuenda, Encinacorba, Fuendetodos, Longares, Mezalocha, Muel, Paniza, Tosos, Villanueva de Huerva et Vistabella de Huerva.
Le millésime 2021 de la DOP Cariñena obtient la note de « très bien »
« Il y a quelques mois à peine, nous avons célébré le 90e anniversaire de la plus ancienne dénomination d’Aragon, celle de Cariñenaet aujourd’hui nous devons encore porter un toast car, même si c’était déjà le plus grand de toute la communauté autonome, il le sera encore plus avec l’adhésion de Fuendetodos et de Vistabella », a commencé par dire le conseiller au début de l’acte.
« Sans aucun doute, la signature d’aujourd’hui C’est une excellente nouvelle, non seulement en raison de l’augmentation du nombre de vignerons et d’hectares de vignobles, aussi parce que cela montre qu’il s’agit d’une appellation vivante et qu’elle ne cesse d’élargir ses vues vers l’avenir, comme elle le fait depuis neuf décennies », a déclaré Olona.
Nouveaux projets de chais et de vignobles
Le président de la DO Cariñena, Antonio Ubide, a souligné que « l’extension des hectares et de l’aire géographique est toujours un motif de réussite et de satisfaction, et c’est aussi rattacher définitivement le territoire de Goya à la Dénomination, dans un souci de promotion et d’image ».
La modification du cahier des charges de la dénomination pour étendre son territoire a été publiée au BOA en janvier et ce vendredi elle a été complétée par la signature de l’union par les maires de Fuendetodos et Vistabella de Huerva, Enrique Salueña et Juan José Gasca; et le président de la Dénomination.
Avec cette extension, la première dans l’histoire du DO, Ubide se déclare « convaincu que de nouveaux projets viticoles et viticoles vont voir le jour » et la promotion de l’œnotourisme sera également promue « en raison de l’importance de relier Goya et le vin, le vin et Goya, ainsi que les paysages naturels de Vistabella ». Fuendetodos, la ville natale du brillant peintre, est l’axe du territoire de Goya dans la province de Saragosse, qui comprend d’autres destinations proches telles que les peintures murales de l’ermitage du Vierge de la Source, à Muel.
De nouvelles attractions oenotouristiques
De même, avec Vistabella de Huerva, l’appellation ajoute un autre attrait œnotouristique important lié à la nature: Hoces del Huerva. Dans cette ville de Campo de Cariñena, la rivière s’unit pour former un espace naturel précieux de grande valeur écologique, protégé en tant que Zone Spéciale pour la Protection des Oiseaux et Site d’Importance Communautaire, et qui offre des sentiers de randonnée attrayants.
Les maires des deux nouvelles municipalités ont influencé ces mêmes idées. Ainsi, Enrique Salueña, de Fuendetodos, a souligné que dans le cadre de la DO Cariñena, « La première chose sera une augmentation du tourisme ». La maison natale de Goya, où vous pourrez visiter sa maison familiale et sa célèbre série de gravures, fait déjà partie de la Ruta del Vino de las Piedras, incluse dans l’ACEVIN (Association espagnole des villes du vin).
Pour sa part, Juan José Gasca, le maire de Vistabella de Huerva, a indiqué que « Faire partie de la dénomination nous aidera à nous faire connaître et le sceau de la DO aidera tout agriculteur à augmenter ses plantations de vignes ».
Le projet d’agrandissement est né il y a quatre ans, comme une proposition des caves, après quoi le Conseil de Régulation a entamé des discussions avec les deux mairies « et à partir de le premier moment, il y avait un intérêt de toutes les parties, l’étude des conditions du sol pour la vigne et la procédure administrative ont été réalisées dans les délais normaux », a expliqué Ubide.
Les nouvelles spécifications n’ont pas encore été publiées dans le Journal officiel de l’Union européenne, bien que le président ait souligné que toute action promotionnelle peut désormais être lancée et que les raisins des nouvelles municipalités peuvent désormais être utilisés dans la prochaine campagne pour produire et commercialiser dans le monde entier vins avec le sceau de l’appellation.