Enzo Pérès-Labourdette, vainqueur du Heel Holland Bakt 2022, s’est demandé avant d’inscrire « si c’était possible, un boulanger végétal au programme ». Après tout, il a été le premier à le faire. Il a également trouvé passionnant de voir si ses produits de boulangerie allaient être populaires, a-t-il déclaré à l’ANP. « Robert en particulier est un vrai Bourguignon. »
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Vainqueur Heel Holland Bakt: « Être inspirant n’a jamais été l’intention »
