Une publicité pour un hamburger à base de plantes aromatisé pour imiter la viande humaine a remporté un prix au Cannes Lions Festival of Creativity la semaine dernière – bien qu’il ne soit pas clair qui serait en mesure de juger de la similitude de la galette végétalienne avec la vraie chose.
La marque suédoise d’aliments végétaliens Oumph!’s Publicité sur le thème d’Halloween for its human-burger a remporté jeudi le Silver Brand Experience et l’Activation Lion du festival. Bénéficiant de ce Oumph ! « tour[s] plantes dans n’importe quelle viande appétissante que vous pouvez imaginer « , la publicité, remplie de couteaux sanglants et d’autres images de films d’horreur, a révélé que la marque était sur le point de » vous apporter la nourriture à base de plantes la plus effrayante de tous les temps – de la viande humaine à base de plantes « .
Un porte-parole de l’entreprise, qui a fabriqué le mets délicat à partir de soja, de champignons, de protéines de blé, de graisses végétales et d’un « mélange d’épices mystérieux », a insisté sur le fait qu' »aucun humain n’a été blessé lors du développement de ce produit ».
Le burger n’était disponible qu’en Suède pour Halloween 2021, selon l’annonce – « parce que sinon ce serait effrayant » – et il n’est pas clair si les juges de Cannes ont eu l’occasion de goûter la marchandise, et encore moins de la comparer à la vraie chose.
Créé par l’agence de publicité LOLA MullenLowe, Madrid, le spot vidéo a battu 1 918 autres entrées pour gagner dans sa catégorie. Dans un communiqué de presse suite à leur victoire, le directeur exécutif de la création de la société, Tomas Ostiglia, a expliqué que « la catégorie à base de plantes est à son apogée », ce qui signifie Oumph ! « a dû convaincre les amateurs de viande, végétariens ou non, que leurs produits à base de plantes peuvent en fait reproduire le goût de n’importe quelle viande. Une affirmation dont la plupart sont fatigués d’entendre et encore plus fatigués d’être déçus.
Et, bien sûr, une solution était de faire un savoureux burger de viande humaine à base de plantes.
La marque a invité ceux qui ont accepté leur défi à « oser le goûter » à aller chercher le food truck d’Oumph! à Nytorget à Stockholm pendant le week-end d’Halloween.
Alors que le co-fondateur et chef d’entreprise d’Oumph!, Anders Linden, a insisté sur le fait que le burger avait été développé « en un rien de temps dès que nous savions quel goût et quelle texture nous recherchions », il est resté muet sur la manière exacte dont ils sont arrivés à ce résultat particulier. goût et texture, tout en insistant sur le fait qu’il n’a jamais goûté de vraie viande humaine. Le compte de la marque a répondu à la question d’un utilisateur d’Instagram sur la façon dont ils ont choisi la saveur en affirmant : « Nous avons passé d’innombrables heures à faire des recherches.
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Les rapports de ceux qui ont réellement mangé des humains varient, avec « à la fois des tueurs en série et des cannibales polynésiens » le décrivant comme similaire au porc, selon le Smithsonian Magazine. Cela semblerait conforme au terme « cochon long », une traduction anglaise d’une expression des îles polynésiennes utilisée pour décrire la chair humaine destinée à la consommation humaine.
Cependant, Mao Sugiyama, un Japonais qui a cuisiné et servi ses propres organes génitaux à des clients payants en 2012, n’a apparemment pas réussi à capturer la magie porcine, car les invités ont rapporté que le repas était « très caoutchouteux et avait très peu de goût », selon le site Web. CalorieLab.com. On ne sait toujours pas si Oumph! plus proche de la recette polynésienne.
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