Selon une nouvelle étude, la lutte contre la résistance aux antimicrobiens nécessite une approche à plusieurs volets, comprenant la formation, l’étiquetage des produits alimentaires, la collaboration avec les médias et le changement des mentalités.
La résistance aux antimicrobiens se produit lorsque les bactéries, les virus, les champignons et les parasites changent avec le temps et ne répondent plus aux médicaments, ce qui rend les infections plus difficiles à traiter et augmente le risque de propagation de maladies, de maladies graves et de décès. Il a coûté la vie à 1,27 million de personnes en 2019. Il menace la santé, le bien-être social et économique et se propage à la suite d’actions menées dans les systèmes humains, animaux, agricoles et environnementaux, parfois appelés le système One Health.
L’étude, menée par des chercheurs de l’Université de Waterloo, en partenariat avec des collègues et collaborateurs du Canada, de Suède et de Suisse, visait à identifier les facteurs influençant la résistance aux antimicrobiens dans le système alimentaire européen et les lieux d’intervention.
Les chercheurs ont organisé des ateliers de deux jours avec des participants représentant les points de vue d’organisations gouvernementales, non gouvernementales et de soins de santé, ainsi que de consultants industriels et privés. Les participants ont identifié 91 facteurs à travers le spectre One Health qui influencent la résistance aux antimicrobiens, avec 331 connexions entre eux et de nombreuses boucles de rétroaction. Ils ont également identifié des endroits possibles au sein de ce système pour cibler leurs interventions, qui ont ensuite été classées comme peu profondes ou profondes.
« Les points de levier peu profonds pour l’intervention sont des endroits du système qui peuvent être plus faciles à mettre en œuvre avec moins de potentiel pour modifier le comportement de l’ensemble du système qui donne lieu à la résistance aux antimicrobiens », a déclaré Irene Lambraki, auteur principal et chercheur à la School of Public Sciences de la santé à Waterloo. Un exemple serait d’augmenter le nombre d’employés formés à la prévention et au contrôle des infections dans les établissements de santé.
« Les points de levier profonds sont des endroits qui sont plus difficiles à changer mais qui ont un plus grand potentiel pour transformer durablement le comportement du système », a-t-elle déclaré. « Il s’agit notamment de fournir des informations dans le système aux endroits où elles manquent actuellement ou d’informer les gens des conséquences de leurs actions pour motiver un changement de comportement.
« Le levier le plus profond identifié par les participants concernait le changement de l’état d’esprit qui sous-tend le fonctionnement de nos systèmes, qui est très axé sur le profit. Par exemple, essayer d’amener les dirigeants à accorder une valeur économique à la santé plutôt que de générer des profits pour les actionnaires et de donner la priorité à la réalisation de la Les objectifs de développement durable pourraient créer des effets d’entraînement dans l’ensemble du système de manière à transformer l’utilisation des antimicrobiens – un moteur majeur de la résistance aux antimicrobiens – et à atténuer la résistance aux antimicrobiens. »
Les chercheurs ont également identifié cinq facteurs généraux supplémentaires qui ont un impact sur l’ensemble du système : la réglementation, le leadership, les médias, la collaboration et le changement climatique.
« L’étude souligne la complexité du problème de la résistance aux antimicrobiens, souligne la nécessité d’une collaboration mondiale et d’interventions coordonnées à plusieurs niveaux et sur plusieurs fronts ciblant différents secteurs pour résoudre efficacement et durablement la crise de la résistance aux antimicrobiens », a déclaré la chercheuse principale Shannon Majowicz, également à l’école. des sciences de la santé publique.
L’étude, « Facteurs influençant la résistance aux antimicrobiens dans le système alimentaire européen et points de levier potentiels pour l’intervention : une étude participative One Health », a été publiée dans PLOS ONE avec des chercheurs du Canada, de Suède, de Suisse et du Royaume-Uni
Irene Anna Lambraki et al, Facteurs influençant la résistance aux antimicrobiens dans le système alimentaire européen et points de levier potentiels pour l’intervention : une étude participative One Health, PLOS ONE (2022). DOI : 10.1371/journal.pone.0263914