Environ 10 % des jeunes mangent de façon excessive. Ils ont du mal à s’arrêter de manger puis à se rassasier d’un coup. Cela peut conduire à un trouble du comportement alimentaire, prévient la professeure de psychopathie développementale Pauline Jansen.
« Nous observons une tendance dans un groupe de jeunes de 13 et 14 ans dans lesquels ils mangent de manière excessive. Ils indiquent également qu’ils ne peuvent parfois pas s’arrêter de manger. Nous appelons cela une perte de contrôle », explique Jansen, qui étudie les facteurs de risque et les signes. des problèmes psychologiques chez les jeunes. « C’est un comportement inquiétant. »
Jansen constate que ces adolescents présentent également régulièrement un comportement compensatoire en plus d’une alimentation incontrôlée. « Ces jeunes font un effort pour ne pas prendre de poids en faisant trop d’exercice ou en ne mangeant pas pendant une grande partie de la journée, ce qui peut provoquer une crise de boulimie. » Elle parle de méthodes de perte de poids malsaines.
Un article à ce sujet par Jansen, Ivonne Derks et une équipe de recherche de l’Université Erasmus de Rotterdam et d’Erasmus MC a récemment été publié dans Journal des troubles de l’alimentation.
Environ 3 à 4 % de la population néerlandaise souffre d’hyperphagie boulimique.
Les adolescents, filles et garçons, ont souvent aussi d’autres problèmes, comme des peurs ou une image de soi négative. « C’est un club qu’il faut surveiller », déclare Jansen. « De ce comportement peut se développer un trouble de l’alimentation, comme l’hyperphagie boulimique ou la boulimie. » Ces jeunes n’avaient pas encore de trouble du comportement alimentaire, ce sont des formes bénignes d’hyperphagie boulimique.
Les chercheurs ont vu dans les réponses de 3 600 jeunes aux questionnaires qu’un dixième de cette tranche d’âge fait des crises de boulimie. Les jeunes participent à la longue étude Génération R.
Il n’y a pas que les filles qui souffrent de frénésie alimentaire
Lorsque les jeunes vont trop loin en vidant le réfrigérateur, le tiroir de la cuisine ou le garde-manger, un trouble de l’alimentation se cache. Par exemple, un trouble de l’hyperphagie boulimique peut se développer. Ce trouble existe depuis un certain temps, mais n’a été inclus dans le Handbook of Psychiatric Disorders qu’en 2013. « Environ 3 à 4 % des Néerlandais souffrent de ce trouble. » Dans ce cas, vous avez une telle frénésie chaque semaine qu’il est difficile de s’arrêter. La boulimie est un autre trouble de l’alimentation qui peut se développer à partir de ce comportement alimentaire. Les personnes atteintes de ce trouble meurent également de manière excessive, vomissent ou utilisent des laxatifs.
Environ 13 % des jeunes de 13 ans déclarent éprouver des symptômes d’hyperphagie boulimique, alors que ce comportement ne se produisait guère à l’âge de dix ans. Les jeunes adolescents traversent une phase de vulnérabilité, souligne Jansen. Et pas seulement les filles présentent ce comportement. Près de 40 % des jeunes présentant de tels symptômes sont des garçons.
Jansen pense qu’il est important que les professionnels qui travaillent avec des adolescents puissent continuer à utiliser ces résultats de recherche. Ce serait bien s’ils pouvaient identifier à temps les problèmes psychologiques, une image de soi négative et les habitudes alimentaires malsaines associées chez les jeunes. « Ensuite, cela concerne les psychologues scolaires, les médecins de la jeunesse et les entraîneurs sportifs. Si nécessaire, ils peuvent proposer aux jeunes et à leurs parents une aide appropriée. »