Des millions de personnes dans le monde ils boivent chaque jour au moins une tasse de café. Cette boisson est devenue un rituel du matin essentiel pour beaucoup, qui en ont besoin pour pouvoir affronter les routine avec l’énergie nécessaire. C’est également un stimulant pendant les pauses de travail ou un compagnon lors de toute réunion entre amis. Cependant, boire du café Il comporte également ses risques et plus encore un certain type de cette boisson très commercialisée pour son bas prix.
Juan Ball est une nutritionniste très populaire sur les réseaux sociaux qui a décidé le week-end dernier de donner une interview sur le Chaîne de copeau pour expliquer plus en détails cette boisson populaire, qui reste largement méconnue de beaucoup. « Il y a un abus de café. Boire une tasse chaque jour à la première heure peut créer une dépendance et le pire c’est de l’admettre. Il y a beaucoup de gens qui en boivent jusqu’à trois par jour depuis 20 ans », a-t-il déclaré dans l’émission Fin de Semana.
Des études sur la santé indiquent que le café n’est pas aussi bon qu’il y paraît. Le nutritionniste a averti qu’il existe des publications affirmant que « les cancers ou les infarctus du myocarde » sont plus fréquents chez les personnes qui consomment du café. « L’industrie du café ne veut pas en parlerils veulent que les gens continuent à consommer du café et ils ont réussi à convaincre 80 % de la population de le faire.
Cafés dangereux pour la santé
C’est à Cope que Bola a voulu souligner qu’il n’est pas nécessaire d’arrêter de consommer du café, mais qu’il faut savoir exactement ce que l’on ingère dans son corps chaque jour. Selon la nutritionniste, il existe deux cafés dangereux : le café torréfié et le café en capsule. « Je ne dis pas habituellement bon ou mauvais cafémais il y en a qui contiennent de l’acrylamide, qui apparaît dans le café brûlé, dans le café torréfié, wow », a-t-il décrit à propos du premier café.
Tandis que le nutritionniste recommandait les cafés filtres et les cafetières italiennes, les qualifiant de « les meilleures », alors qu’il considérait les cafés en capsules comme « les pires ». « Ils sont en plastique, ça peut être un problème. Les machines ne sont généralement pas nettoyées, elles accumulent des micro-organismes… les cafés qui y sont généralement ne sont pas des spécialités. Ne buvez rien », a conclu Bola, rappelant que 33% de la population ne peut pas consommer de café.