Un nouveau complexe peut aider à moduler le métabolisme des lipides

Une équipe de recherche dirigée par le professeur Wang Guangce de l’Institut d’océanologie de l’Académie chinoise des sciences a découvert que le complexe de phycobiliprotéines, de fucoxanthine et d’huile de krill (PFK) peut moduler le métabolisme des lipides et améliorer l’obésité.

L’étude a été publiée dans Nutriments le 14 novembre.

Les phycobiliprotéines, la fucoxanthine et l’huile de krill sont des produits marins naturels aux excellentes activités. Les chercheurs ont préparé le complexe PFK pour évaluer les activités anti-obésité, hypolipidémiantes et antioxydantes chez des rats à régime riche en graisses.

Ils ont découvert qu’à faible dose de complexe PFK, la prise de poids des rats était significativement réduite, les paramètres biochimiques sériques étaient ajustés et les dommages aux organes étaient réduits en toute sécurité.

Une étude du mécanisme moléculaire a suggéré qu’une faible dose de complexe PFK confinait les activités enzymatiques limitantes (acétyl-CoA carboxylase et synthase d’acide gras) de la synthèse des lipides. La réduction du contenu de ces deux enzymes pourrait limiter la synthèse des graisses, inhiber la différenciation des adipocytes et obtenir l’effet de perte de poids et de réduction des lipides.

De plus, le complexe PFK a amélioré les activités antioxydantes et augmenté le glutathion pour atténuer les niveaux de malondialdéhyde et la peroxydation lipidique. Il a également amélioré les lipides sanguins et favorisé le cycle de l’acide tricarboxylique pour réduire les complications de l’obésité.

« Le complexe PFK peut fournir de nouveaux indices pour le développement d’aliments et de médicaments naturels et sains pour lutter contre l’obésité à l’avenir. Cependant, une consommation excessive de complexe PFK peut avoir des effets secondaires », a déclaré Wang Lijun, auteur correspondant de l’étude.