Les autorités danoises ont annoncé que trois personnes sont mortes dans une épidémie d’E. coli l’année dernière. Les oignons de printemps importés ont été étudiés comme source.
Une mise à jour du Statens Serum Institut (SSI) a révélé que du 23 novembre au 31 décembre 2021, 85 personnes ont été infectées par l’EIEC.
L’E. coli entéro-invasif (EIEC) est généralement associé à la diarrhée du voyageur, mais les patients n’étaient pas à l’étranger.
Il a déjà été signalé que 68 personnes étaient tombées malades dans l’épidémie liée aux oignons de printemps d’Égypte via un fournisseur néerlandais, qui étaient utilisés dans des salades prêtes à manger.
Lien vers les oignons de printemps
Les malades vivaient dans tout le pays, à l’exception du Nordjylland. Parmi eux, 56 femmes et 29 hommes âgés de 1 à 91 ans. L’âge moyen était de 52 ans. Trois décès ont été liés à l’épidémie et 25 personnes ont été hospitalisées.
Sjælland avait le plus de patients avec 29, Hovedstaden en avait 23, Midtjylland en avait 21 et 12 venaient du Syddanmark.
Le Statens Serum Institut, l’Administration vétérinaire et alimentaire danoise (Fødevarestyrelsen) et le DTU Food Institute ont déterminé que la source d’infection était les oignons verts dans les salades vendues dans trois chaînes de vente au détail différentes en novembre 2021.
Des entretiens avec des patients ont révélé que plusieurs d’entre eux avaient mangé les salades et les données d’achat ont montré qu’ils avaient été achetés du 15 au 30 novembre 2021.
Des E. coli entéro-invasifs ont été isolés chez 36 patients et les 47 autres étaient positifs à la PCR pour un gène spécifique à l’espèce Shigella et à l’EIEC.
Une analyse plus approfondie a identifié deux types d’E. coli dans l’épidémie : O136:H7 et O96:H19, avec confirmation du séquençage du génome entier.
Mise à jour sur l’éclosion d’E. coli O157
Pendant ce temps, une épidémie d’E. coli producteur de toxines Shiga (STEC) O157 dans le pays semble être terminée, selon les responsables de la santé publique.
L’épidémie a commencé en décembre 2021 et a touché 14 patients avec une source commune probable d’infection, a déclaré le Statens Serum Institut.
Dix personnes ont été hospitalisées et un patient âgé est décédé. Trois enfants ont également développé un syndrome hémolytique et urémique (SHU), une complication potentiellement mortelle de l’infection à E. coli.
Quatre hommes et dix femmes âgés de 2 à 90 ans ont été touchés, avec un âge moyen de 45 ans.
Les responsables du Statens Serum Institut, de l’Administration vétérinaire et alimentaire danoise et du DTU Food Institute n’ont pas pu trouver de source d’infection.
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