Tous les jours au supermarché du coin ou une fois par semaine sur toutes les bonnes affaires ? Avec la crise des coûts actuelle, nous sommes plus critiques sur nos dépenses, y compris en supermarché. Dans la rubrique le ticket de caisse nous parlons chaque semaine à un Néerlandais de sa stratégie de supermarché en période d’inflation.
Qui: Esther Vroom (57)
Gagne sa vie comme: coach musical et vocal
Vit à: Amsterdam
Le reçu d’Esther
- 1x Boîte à pain 2,99 euros
- 1x Coffret magique 4,99 euros
- Total 7,98 euros
Quel genre de reçu est-ce?
« Ceci vient de Too Good To Go : une application qui permet aux magasins et restaurants à proximité de se débarrasser de leurs restes de produits pour une petite quantité. »
Qu’y avait-il dedans ?
« Cela diffère à chaque fois. La boîte à pain de Vomar contenait désormais trois pains entiers, un certain nombre de rouleaux de pizza, des mini chaussons aux pommes et des boules molles. Dans la boîte magique, il y avait du lait, un certain nombre de légumes, une roulade de poulet, une salade et des steaks de bœuf. . Vous ne savez pas à l’avance ce que vous obtenez. Vous cliquez sur une telle boîte et recevez un message lorsque vous pouvez récupérer la boîte dans le magasin concerné. »
Combien dépensez-vous en courses par semaine ? Qui mange de ça ?
« Environ 70 euros. J’ai encore deux adolescents à la maison et j’ai deux enfants adultes et deux petits-enfants. Ces derniers sont avec moi au moins une fois par semaine et assez souvent j’ai six personnes assises à table. »
Où trouvez-vous le reste de l’épicerie ?
« Je vais au marché et dans les magasins d’Amsterdam-Zuidoost. Je vais rarement à l’Albert Heijn et ensuite je vais dans les supermarchés où le prix m’amène. Je fais des ‘folder shopping’ et j’achète au supermarché où il y a de belles choses J’ai toujours fait ça, mais maintenant je le fais encore plus. C’est bizarre à quelle vitesse les prix montent.
Ils disent que la nourriture saine coûte cher, mais McDonald’s est plus cher que ce que je fais.
Y a-t-il des choses que vous réduisez à cause de l’inflation?
« Un certain nombre de choses sont importantes : payer le loyer, le gaz et l’électricité et la nourriture. Tous les prix que je vois maintenant me rendent rebelle, mais la nourriture est essentielle et il faut qu’il y en ait assez pour les dîners. Mais vous en faites déjà quelque chose de délicieux des ingrédients de base tels que des légumes, des pommes de terre, du riz, des pâtes, des tomates, des oignons, de l’ail et des herbes. De la viande, du poisson ou des œufs peuvent être ajoutés, mais ce sont les épices qui apportent de la variation et du goût. De cette façon, nous mangeons toujours sainement.
« Je peux facilement faire un repas de deux jours pour 5 à 10 euros que je peux aussi faire manger aux visiteurs. On dit que manger sain coûte cher, mais McDonald’s est plus cher que ce que je fais. Surtout si vous avez quatre ou six bouches doivent se remplir. » . »
Sur quoi ne lésinerez-vous jamais ?
« De super cours, ateliers et formations pour mes enfants. C’est une question de choix. Je ne vais pas chez le coiffeur, je m’achète rarement des vêtements et j’ai un téléphone pas cher. Je préfère dépenser mon argent pour mes enfants. «
Vous craignez les hausses de prix à venir ?
« Pas pour moi. Je pense que j’ai toujours été bon avec peu d’argent. Mais notre génération n’a pas fait attention et a créé des gens qui attrapent et attrapent, ce qui rend la prochaine génération difficile. J’espère que nos enfants dans un faire face à tout d’une manière différente, se donner un peu plus. »
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