Étiquette : vitamine
Journée mondiale du citron | Découvrez les bienfaits… et les mythes du roi de la vitamine C
On le retrouve dans toutes les coupes à fruits, sur les plans de travail, dans les réfrigérateurs et pourtant, souvent, il est grandement oublié. On parle de citron, roi des…
Des scientifiques développent une laitue super dorée plus riche en vitamine A
Un groupe de recherche a développé une méthode innovante de biofortification des feuilles et autres tissus végétaux verts, augmentant leur teneur en substances saines telles que le bêta-carotène, principal précurseur…
Une étude révèle une solution durable à la carence en vitamine B12
Dans une nouvelle recherche publié dans le journal Découvrir la nourritureLe Dr Asaf Tzachor, fondateur et directeur académique du programme Aviram sur la durabilité et le climat à l’université Reichman,…
Le fruit peu connu en Espagne, avec plus de vitamine C que les oranges et capable de réduire le cholestérol
agissent comme puissant antioxydantjoue un rôle important dans la synthèse du collagène, favorise l’absorption du fer… La vitamine C est, comme l’indique le Fondation espagnole du cœur (FEC), un nutriment…
l’agrume innovant d’Espagne avec plus de vitamine C et riche en calcium
La bergamote, connue scientifiquement sous le nom de Citrus bergamia Risso, est un agrume qui captive les sens et les palais depuis des siècles. Avec son goût amer distinctif et…
C’est le poisson espagnol qui regorge de protéines et de vitamine B12.
Les protéines sont les nutriments qui remplissent un plus grand nombre de fonctions dans les cellules de tous les êtres vivants. Ceux-ci font partie de la structure des tissus et…
la vitamine C pourrait renforcer l’effet de la chimiothérapie
Les diagnostics de cancer du pancréas ont augmenté ces dernières années chez les deux sexes et Société espagnole d’oncologie médicale (SEOM) a estimé que cette année il y aurait près…
Un catalyseur pour convertir le dioxyde de carbone, principale cause du réchauffement climatique, en éthylène grâce à la vitamine C
Une équipe de recherche commune a développé un nouveau catalyseur électrochimique qui favorise la conversion du dioxyde de carbone (CO2) en éthylène (C2H4). Grâce aux efforts conjoints dirigés par les…
C’est la vitamine qui peut aider à éliminer la graisse abdominale
La graisse abdominale est un combat que des millions de personnes entreprennent chaque année : C’est l’une des préoccupations esthétiques les plus courantes chez les hommes et les femmes. Et…
Ce sont les 4 aliments Mercadona qui contiennent le plus de vitamine B6 et que vous ne connaissez pas
La vitamine B6 est une vitamine hydrosoluble essentielle dont la carence, bien que rare, peut survenir chez certaines personnes. une vitamine responsable de la production d’anticorps nécessaire pour lutter contre…