Étiquette : viande
Les anciens habitants de Shanghai consommaient du millet, de la viande et des produits laitiers de ruminants du Néolithique moyen à supérieur.
En tant que carrefour des cultures préhistoriques, la région de Pékin est une zone importante pour l’étude des échanges de cultures préhistoriques et de la diffusion de l’agriculture du mil,…
Jeunes : arrêtez la publicité pour la viande et les mouches pour éviter les dommages climatiques | Domestique
18 sep 2023 om 00:38 Le changement climatique est de loin le thème le plus important pour les jeunes qui ont contribué au rapport consultatif de l’UNICEF sur la jeunesse…
Les alternatives à la viande et au lait pourraient réduire d’un tiers les émissions du système alimentaire (étude)
Remplacer la moitié du porc, du poulet, du bœuf et des produits laitiers que nous consommons par des alternatives à base de plantes pourrait réduire de près d’un tiers les…
Ils ordonnent le retrait immédiat de ce fameux chocolat en Espagne et de deux autres aliments
Les retraits du marché de produits alimentaires intéressant les consommateurs sont motivés par des raisons très diverses. Les plus urgents concernent risques pour la santé détecté dans les contrôles, tant…
Remplacer 50 % du lait et de la viande par des alternatives d’origine végétale réduirait les émissions de 31 %
Remplacer 50 % de la viande et des produits laitiers par des alternatives végétales d’ici 2050 peut réduire de 31 % les émissions de gaz à effet de serre liées…
Boucher : « Six ou sept types de viande sur le barbecue, c’est vraiment trop » | D’autres médias
Rien n’est gaspillé à la boucherie. Tout, de la tête aux fesses, est traité et utilisé. C’est également le cas du boucher Goossen à Rijssen, qui partage des conseils pour…
La France veut interdire les noms « viande » pour les substituts de viande | Économie
05 sep 2023 om 08:56 Update: 9 minuten geleden Bientôt, vous ne trouverez peut-être plus de « steak » de légumes ou de « côtes levées » dans les supermarchés…
riche en phosphore et avec autant de vitamine C que la mandarine
Tripes, cervelles, gésiers, abats, subtilités, gallinejas… Tous ces produits font partie de ce que l’on appelle génériquement déchets, terme culinaire utilisé pour désigner les entrailles d’un animal. Ce sont des…
De cette façon, vous grillez la meilleure viande et vous ne dérangez pas vos voisins | NUplus
Maintenant que le soleil se montre à nouveau, il peut être agréable de sortir le barbecue du cabanon. NU.nl a demandé à des experts comment griller au mieux un morceau…
Agriculture durable | Insectes ou viande de synthèse : solution ou patch au défi alimentaire ?
La population mondiale augmente, en même temps que le changement climatique réduit la productivité de la l’agriculture et l’élevage. Nourrir une population croissante dans un contexte de crise climatique est…