Étiquette : tomate
Accès aux propriétés antioxydantes et bénéfiques pour la santé de la tomate bronze grâce à l’ingénierie métabolique
La tomate Bronze, un produit de l’ingénierie métabolique, produit des niveaux élevés de polyphénols en raison de la surexpression de gènes tels que VvStSy, AmDel/Rosea1 et AtMYB12. Cette modification, qui…
La mystérieuse tomate apparue par surprise sur l’ISS 8 mois après l’avoir prise pour acquise
La vie sur la Station spatiale internationale (ISS) n’est pas facile, à des milliers de kilomètres de leur famille et dans un environnement physique aussi exigeant, les astronautes sont confrontés…
La guerre espagnole contre la tomate que le Maroc gagne pour sa culture au Sahara occidental
« Le Maroc peut importer 320 000 tonnes de fruits et légumes en Europe, sans droits de douane. Mais 600 000 tonnes entrent, soit le double de ce qui est autorisé« .…
Examen des toxines présentes dans la tomate commune
Quelle que soit la façon dont on dit « tomate », elles contiennent toutes de la tomatine, une toxine présente dans les fruits verts, les feuilles et les racines de…
Emilio cultive les 3 000 tonnes de tomates Heinz sur la ferme que Salma Hayek voulait acheter
Jamais auparavant la couleur rougeâtre des plants de tomates n’avait coloré le paysage forestier de L’Almoraïma, l’une des propriétés forestières les plus étendues d’Espagne, avec 14 113 hectares d’extension, situé…
La meilleure vieille tomate d’Espagne est cultivée à Saragosse
Bonne saveur, peau très fine et intérieur charnu. Telles sont les caractéristiques du «Perón», le meilleure vieille tomate d’Espagne cultivée en Saragosse par la main de « Le jardin, c’est…
L’ingrédient secret qui donne à la sauce tomate une saveur incroyable
Recettes de sauces tomates Il y en a peut-être autant qu’il y a de cuisiniers, certains préfèrent la simplicité et optent pour des tomates frites dans une bonne huile, d’autres…
« Plus sain et plus riche que le ketchup »
Dans le vaste monde des sauces, la sauce romesco s’impose comme un véritable joyau culinaire. Originaire de la région de Catalogne en Espagne, cette création exquise a gagné sa place…
Découvrez le lien entre la pomme de terre, la tomate et la feuille de tabac
Cela peut surprendre beaucoup de gens, mais ils ont en fait plus en commun qu’il n’y paraît. Tous sont originaires d’Amérique du Sud et appartiennent à la famille des solanacées.…
un mort et une centaine de contaminés dans toute l’Europe
Le Centre européen de contrôle et de prévention des maladies (ECDC) a mis en garde contre une épidémie de salmonelle qui a touché plusieurs pays européens depuis le mois d’août…